Dziś w naszej kuchni prawdziwy klasyk polskiego obiadu. W zestawie z ziemniakami i surówką z kapusty kiszonej, prawdziwe wspomnienie obiadu u mamy lub babci. Kotlety mielone, bo o nich mowa, to tęsknota wielu wegan. Mamy nadzieję, że nasza roślinna i bezglutenowa wersja przypadnie Wam do gustu. W naszych kotletach, jak i we wszystkich daniach wytrawnych, […]
Ciekawy pomysł na obiad. W ramach poszukiwań nowych rozwiązań na dania obiadowe, a także szukania kolejnych pomysłów na wykorzystanie okary, która pozostaje nam w dość dużych ilościach podczas domowej produkcji mleka sojowego, powstał przepis na nowe kotlety. Do okary dodaliśmy pasty z wędzonego tofu, która zazwyczaj znajduje się w naszej lodówce do bezpośredniego spożycia lub […]
Co tym razem na vege-grilla? Dziś dzielimy się z Wami kolejnym przepisem z listy gotowych dań Atelier Smaku, które można kupić w Bistro & Delikatesach oraz sklepie internetowym. Kotlety z zielonej soczewicy oraz okrągłego brązowego ryżu to świetny pomysł na wegański sezon grillowy lub idealne rozwiązanie dla miłośników burgerów. Sprawdźcie sami! Odcinek i przepis mają oczywiście angielskie […]
Na obiad i do burgerów. Dziś dzielimy się przepisem na drugie kotlety, które znajdziecie w Bistro & Delikatesach ATELIER SMAKU lub w naszym sklepie internetowym, ponieważ najbardziej lubimy gdy macie czas i gotujecie sami. Te kotlety są dowodem na to jak pyszny może być żółty groch, a z którego w naszych kuchniach korzystamy zdecydowanie zbyt rzadko. […]
Ekspresowy domowy keczup Gdybyśmy zrobili ranking najpopularniejszych sosów, to w ścisłej czołówce na pewno byłby ketchup. Jego popularność nie ogranicza się do jednego kontynentu, ponieważ tak jak Coca-Cola opanował cały świat i tak jak ona ma zarówno zagorzałych zwolenników jak i przeciwników. W tym, który kupujemy w sklepach jest bardzo dużo białego cukru, soli i […]
Grillowy przysmak 🙂 Z myślą o rozpoczynającym się sezonie grillowym dzielimy się dziś z Wami przepisem na burgery z Bobowiną, za którymi przepadają nie tylko nasi roślinożerni znajomi. Sprawa wygląda tak, że jak coś jest dobre, to po prostu jest dobre! Przepis ten jest wynikiem naszych pierwszych eksperymentów z nie-mięsem z bobu, które jest pyszne, […]
Po prostu palce lizać. Końcówka lata i zbliżająca się jesień to idealny czas na grzyby. Nie tylko na te leśne. Zatem dziś polecamy Wam bardzo prosty pomysł na przygotowanie kotletów z boczniaka. Pamiętajcie o angielskiej wersji odcinka, którą przygotowało dla nas Translalab. Obejrzyj przepis na Youtube! Zachęcamy też do zapoznania się z naszymi […]
Tradycyjny smak w wegańskiej wersji. Dziś przedstawiamy Wam naszą wersję mizerii. Tak jak w przypadku surówki z selerem z orzechami różnica pomiędzy tym, co jada się w większości domów, a naszą wegańską wersją polega na braku śmietany. Tym razem również idealnie zastępuje ją połączenie jogurtu kokosowego lub sojowego z dodatkiem kokosowego mleczka. Przekonajcie się sami, […]
Sposób na dobry obiad. Dziś bezglutenowa stołówka Atelier Smaku serwuje sznycle ziemniaczane. 😉 Niby proste barowe danie, jednak w wersji w kremem z czarnych oliwek i wegańskim serem w środku nabiera zupełnie innego wymiaru. Chrupiąca panierka na zewnątrz i kremowy środek sprawiają, że 1 duży sznycel to dopiero początek… Odcinek i przepis mają oczywiście angielskie […]
Kontrowersyjna z nazwy, niesamowita w smaku. Dziś w Atelier Smaku serwujemy coś, co smakiem i wyglądem do złudzenia przypomina niewegański oryginał. Zatem i nazwa musiała pozostać ta sama. Flaczki z boczniaka to pyszna i rozgrzewająca zupa, w sam raz na jesienne dni. Poza tym warto jeść boczniaka bo ma dużo wartości odżywczych. Jeżeli chcecie, możecie […]