392. „Guacamole” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku

392. „Guacamole” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku

2 porcje
20 minut
392. „Guacamole” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku

Guacamole – pyszny dodatek nie tylko do nachosów 🙂

Ostatnio podaliśmy Wam przepis na salsę, która świetnie pasuje do kukurydzianych nachosów. Dziś kolejny klasyk, który też pasuje do nich idealnie. Guacamole, bo o tym właśnie mowa, wymaga przede wszystkim dobrego, dojrzałego awokado. Reszta to już kwestia własnej inwencji. Poznajcie dziś naszą wersję. Miłego i smacznego chrupania!

Dzielcie się przepisem w polskiej i angielskiej wersji przygotowanej przez Translalab.

 

Obejrzyj przepis na Youtube!

 

Sprawdź również nasze nachosy.

 Jeśli nie masz czasu lub ochoty na pieczenie lub gotowanie, zapraszamy do naszego sklepu internetowego .

Obejrzyj na YouTube

Składniki

Składniki – guacamole::

  • 2 dojrzałe awokado
  • 1/2 limonki
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki zmielonego czarnego pieprzu

Składniki – dodatki:

  • 1 pomidor
  • 1 papryczka chilli
  • Kilka gałązek kolendry

Sposób przygotowania

  1. Awokado myjemy, kroimy na pół, pozbawiamy pestki, obieramy.
  2. Miąższ rozgniatamy dokładnie widelcem.
  3. Umytą limonkę ocieramy ze skórki, rolujemy, by rozbić jej miąższ.
  4. Kroimy i wyciskamy sok z jednej połówki do awokado.
  5. Dodajemy sól, pieprz i dokładnie mieszamy. Przekładamy do miseczek i po wierzchu posypujemy skórką z limonki i posiekaną papryczką chilli oraz liśćmi kolendry.
  6. Polecamy podawanie w kukurydzianymi nachosami, choć równie dobrze smakuje na tostach i naleśnikach.
  7. Smacznego i na zdrowie!

Zapisz się
do newslettera

Otrzymaj ebooka
o wartości 25 zł za darmo!