54. „Makaron Linguine z kiełkami” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku

54. „Makaron Linguine z kiełkami” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku

2 porcje
20 minut
54. „Makaron Linguine z kiełkami” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku

Pomysł na delikatny obiad.

Dziś kolejny pomysł na szybkie danie makaronowe. Linguine, czyli trochę inna, spłaszczona wersja spaghetti, w bardzo sympatycznym i chrupiącym towarzystwie. O smaku dania decyduje jakość makaronu, a ten, którego użyliśmy jest naprawdę wyjątkowy. Do tego smakowite kiełki i groszek cukrowy. „Niebo w gębie”.

Przepis jak zawsze, ma angielska wersję z napisami, które przygotowało dla nas Translalab.

 

Obejrzyj przepis na Youtube!

 

Sprawdź również przepisy na inne bezglutenowe i wegańskie makarony oraz dania obiadowe.

Kiedy nie masz czasu gotować, zapraszamy do naszego sklepu internetowego.

Obejrzyj na YouTube

Składniki

Składniki:

  • 250 g makaronu linguine
  • Ok. 200 g mieszanki kiełków do smażenia
  • 200 g groszku cukrowego
  • 1 limonka
  • Kila łyżek oliwy
  • 1 łyżka melasy z karobu
  • 1 łyżka sosu sojowego tamari
  • 1/2 łyżeczki przyprawy korzennej
  • 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu

Sposób przygotowania

  1. Wrzucamy makaron do gotującej się osolonej wody z dodatkiem 1 łyżeczki oliwy.
  2. W tym samym czasie podgrzewamy oliwę na patelni, wrzucamy na nią kiełki, mieszamy przez chwilę, dorzucamy groszek ptysiowy, dodajemy przyprawy, sos sojowy i melasę z karobu.
  3. Smażymy przez bardzo krótką chwilę, pod sam koniec dodajemy utartej skórki z limonki oraz soku w ilości według uznania.
  4. Dorzucamy na patelnię ugotowany al dente i odcedzony makaron, mieszamy i możemy serwować.
  5. Smacznego i na zdrowie!

Zapisz się
do newslettera

Otrzymaj ebooka
o wartości 25 zł za darmo!