437. “Mazurek czekoladowy” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku

2 szt.
90 minut

Mazurek czekoladowy

Na 3 dni przed Świętami przychodzimy do Was z przepisem na przepyszny mazurek z masą czekoladową Nasze bezglutenowe i wegańskie ciastko śmiało może konkurować z tradycyjnym, a do czekoladowej masy na pewno nie musimy nikogo zachęcać. Do tego, całość jest naprawdę prosta.

Dzielcie się także przepisem w polskiej i angielskiej wersji przygotowanej przez Translalab

Obejrzyj przepis na Youtube!

Jeśli nie masz czasu lub ochoty na pieczenie lub gotowanie, zapraszamy do naszego sklepu internetowego .

Sposób przygotowania:

1.Wszystkie suche składniki mieszamy w misce, wlewamy olej i rozcieramy je pomiędzy palcami tak, aby całość się dobrze natłuściła.
2.Wlewamy wodę oraz mleczko kokosowe i wyrabiamy ciasto. Dzielimy je na 2 części i wykładamy je do foremek keksowych wyłożonych papierem do pieczenia.
3.Formujemy spody mazurków z rantem szerokości i wysokości ok. 1 cm.
4.Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180°C i pieczemy ok. 25 minut.
5.Wyjmujemy z piekarnika i czekamy aż przestygną.
6.W tym samym czasie lub jeszcze w czasie pieczenia spodów rozpuszczamy czekoladę w kąpieli wodnej, dodajemy do niej małym strumieniem niej podgrzane mleczko kokosowe. Cały czas mieszamy.
7.Następnie mieszamy powidła śliwkowe ze skórką pomarańczową i smarujemy nią spody mazurków. Gdy nadzienie czekoladowe lekko przestygnie, wykładamy je na powidła i wyrównujemy wierzchy mazurków.
8.Dekorujemy mazurki pokrojonymi morelami i słupkami migdałów, gdy masa czekoladowa jest jeszcze lekko ciepła.
9.Smacznego i na zdrowie oraz wesołych Świąt!