424. “Orientalna surówka z kiszonej kapusty” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku
Kiszona kapusta nietypowo 🙂
Chyba nikogo w naszym kraju nie trzeba przekonywać do kapusty kiszonej. Jak każdy fermentowany produkt, zawiera mnóstwo probiotycznych bakterii, które wspierają nasz organizm w naszej drodze do zdrowia. Jeśli nie przerabiamy jej na bigos i farsz np. do pierogów lub naleśników, to najczęściej jednak jadamy ją jako bardzo prostą i znaną wszystkim surówkę. Dziś mamy dla Was zupełnie inną i zaskakującą odsłonę. Mamy nadzieję, że nasza orientalna kompozycja smaków przypadnie Wam do gustu. Zwłaszcza, że wystarczy kilka minut i gotowe! Sprawdźcie sami jakie to proste i zdrowe!
Dzielcie się także przepisem w polskiej i angielskiej wersji przygotowanej przez Translalab.
Obejrzyj przepis na Youtube! 
Sprawdź także nasze inne pomysły na surówki.
Jeśli nie masz czasu lub ochoty na gotowanie zapraszamy do naszego sklepu internetowego.
Sposób przygotowania:
- 1.Kapustę kiszoną drobno siekamy i przekładamy do miski. Wlewamy do niej olej sezamowy oraz syrop z agawy i dokładnie mieszamy, aby smaki się połączyły.
- 2.Rozkrajany granat i wyłuskujemy z niego pestki, a kolendrę siekamy.
- 3.Dorzucamy owoce granatu i kolendrę do kapusty, mieszamy i możemy serwować.
- 4.Ta surówka ma absolutnie zjawiskowy aromat i smak nie przypominający tej tradycyjnej.
- 5.Smacznego i na zdrowie!
Recenzje przepisu
Brak komentarzy
Składniki:
- 300 g kapusty kiszonej
- 1/2 szklanki owoców granatu
- 2 garści liści kolendry
- 1 łyżka syropu z agawy
- 1 łyżka ojeju z prażonego sezamu
