356. „Wrapy z tapioką nawodnioną” – wersja deserowa – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku

356. „Wrapy z tapioką nawodnioną” – wersja deserowa – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku

2 porcje
3-5 minut (Wrap) + ok. 40 minut (nadzienie)
356. „Wrapy z tapioką nawodnioną” – wersja deserowa – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku

[vc_row][vc_column][vc_column_text]

Szybkie i proste desery – w 3 odsłonach.

Dziś kontynuujemy naszą kulinarną przygodę z wrapami z tapioki nawodnionej Koala. Tym razem na słodko, dla łasuchów.  Aż 3 propozycje! Wegańskie, bezglutenowe, proste i szybkie rozwiązanie dla tych, którzy lubią oryginalne desery, a także unikają tłuszczu. W kilka minut neutralna w smaku nawodniona tapioka wysypana prosto z torebki tworzy świetnego wrapa, którego możemy wypełnić czymkolwiek chcemy.  Zamknięta saszetka utrzymuje wilgoć, co sprawia, że tapioka nie wysycha przed smażeniem i każdorazowo wysypując na patelnie z saszetki idealną porcję lekkostrawnych węglowodanów, otrzymujemy takiego samego wrapa, bez niespodzianek. ?

UWAGA KONKURS! Nadszedł czas, gdy także Wy możecie podzielić się swoją kreatywnością w kuchni. Wyślij swój oryginalny przepis na wrapa z tapioki nawodnionej Koala. Rozstrzygnięcie konkursu koniec października – nagroda to karton tapioki Koala dla trzech najlepszych przepisów i publikacja ich na social mediach z #tapiocakoala oraz #tapiocanawodnionakoala!

Spróbujcie sami i podzielcie się przepisem. Również tym w wersji angielskiej przygotowanej przez Translalab 

 

Obejrzyj przepis na Youtube!

 [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

Sprawdź  również przepis na wrapy w wersji śniadaniowej , a także przepisy na inne placki i naleśniki.

Kiedy nie masz czasu gotować, zapraszamy do naszego sklepu internetowego .

Obejrzyj na YouTube

Składniki

Składniki – Wrap:

  • 6 saszetek tapioki nawodnionej Koala

Składniki – Nadzienie bananowo-czekoladowe:

  • 150 g banana
  • 2 łyżki kakao
  • 2 łyżki skondensowanego mleczka kokosowego Koala
  • 1 łyżka mleczka kokosowego Koala
  • 1 łyżka kandyzowanej skórki pomarańczowej
  • 3/4 szklanki borówki amerykańskiej
  • Składniki – polewa:
  • 4 łyżki mleczka kokosowego Koala
  • 4 łyżki skondensowanego mleczka kokosowego Koala
  • 1/2 łyżeczki cynamonu

Składniki – Nadzienie z dyni i mango:

  • 150 g dyni hokkaido
  • 2 łyżki mleczka kokosowego Koala
  • 2 łyżki skondensowanego mleczka kokosowego Koala
  • 2 łyżki pulpy z mango Koala
  • 1/2 łyżeczki zmielonych goździków
  • 1/2 łyżeczki zmielonego zielonego kardamonu
  • 3/4 szklanki drobnych winogron
  • Pulpa z mango Koala do polania

Składniki – Nadzienie z batata i marakui:

  • 150 g batata
  • 1 łyżka mleczka kokosowego Koala
  • 1 łyżka skondensowanego mleczka kokosowego Koala
  • 3 łyżki pulpy z marakui Koala
  • 3/4 szklanki malin
  • Pulpa z marakui Koala do polania

Sposób przygotowania

  1. Wrap:
  2. Zawartość saszetki wysypujemy na suchą i chłodną patelnię, najlepiej o średnicy 20 cm z nieprzywierającą powłoką. Delikatnie rozprowadzamy granulki tapioki tak aby pokryły równomiernie dno patelni. Stawiamy na palnik nastawiony na średnią moc grzania.
  3. Czekamy aż granulki tapioki połączą się ze sobą i stworzą wrapa. Podczas smażenia staramy się wyrównać brzegi wrapa tak, aby wszystkie granulki połączyły się ze sobą, a brzeg był ładny. Takie beztłuszczowe smażenie na pierwszej stronie trwa ok 1 – 2 minuty.
  4. My dodatkowo przykrywamy patelnię pokrywką, co nie jest konieczne ale niektórym może ułatwić sprawę. Przewracamy wrapa na drugą stronę.
  5. Nadzienie bananowo-czekoladowe:
  6. Wszystkie składniki nadzienia oprócz borówek miksujemy razem. Połową tak powstałego nadzienia smarujemy wrapa, posypujemy borówkami, zawijamy lub składamy na pół.
  7. Przekładamy na talerz.
  8. Polewamy mleczkiem kokosowym zmieszanym z cynamonem i mleczkiem skondensowanym.
  9. Możemy posypać po wierzchu borówkami i te same czynności powtarzamy przy drugim wrapie.
  10. Nadzienie z dyni i mango:
  11. Ugotowaną na parze lub pieczoną dynię rozgniatamy widelcem.
  12. Dodajemy do niej składników nadzienia oprócz winogron i mieszamy. Połową tak powstałego nadzienia smarujemy wrapa, posypujemy winogronami, zawijamy lub składamy na pół.
  13. Przekładamy na talerz.
  14. Polewamy pulpą z mango.
  15. Możemy posypać po wierzchu winogronami i te same czynności powtarzamy przy drugim wrapie.
  16. Nadzienie z batata i marakui:
  17. Ugotowanego na parze lub pieczonego batata pozbawiamy skórki i rozgniatamy widelcem. Dodajemy do niego resztę składników nadzienia oprócz malin i mieszamy. Połową tak powstałego nadzienia smarujemy wrapa, posypujemy malinami, zawijamy lub składamy na pół.
  18. Przekładamy na talerz.
  19. Polewamy pulpą z marakui.
  20. Możemy posypać po wierzchu malinami i te same czynności powtarzamy przy drugim wrapie.
  21. Smacznego i na zdrowie!

Zapisz się
do newslettera

Otrzymaj ebooka
o wartości 25 zł za darmo!