217. „Placki z pieczarkami” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku

217. „Placki z pieczarkami” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku

4 porcje
40 minut
217. „Placki z pieczarkami” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku

Grzybowy rarytas.

Dziś dzielimy się przepisem na jedne z naszych ulubionych wegańskich i bezglutenowych placków. Pieczarki, mąka ryżowa, odrobina przypraw i gotowe!. Spróbujcie sami!

Jak zawsze i tym razem w odcinku znajdziecie angielskie tłumaczenie przygotowane dla nas przez Translalab.

 

Obejrzyj przepis na Youtube!

 

Sprawdź również przepisy na inne bezglutenowe i wegańskie placki oraz dania obiadowe.

Kiedy nie masz czasu gotować, zapraszamy do naszego sklepu internetowego.

Obejrzyj na YouTube

Składniki

Składniki:

  • 500 g brunatnej pieczarki (borowikowej)
  • 500 g mąki ryżowej
  • 2 łyżki mielonego siemienia lnianego
  • 2 łyżeczki pieprzu ziołowego Atelier Smaku (przepis nr 216)
  • 2 łyżeczki soli
  • 500 ml wody
  • Olej np. kokosowy rafinowany do smażenia

Sposób przygotowania

  1. Pieczarki kroimy w kostkę i wrzucamy do miski.
  2. W osobnej misce mieszamy wszystkie suche składniki, wlewamy do nich wodę i dokładnie mieszamy ciasto.
  3. Następnie dorzucamy pieczarki, mieszamy wszystko ręcznie, lekko przygniatając pieczarki, aby puściły sok.
  4. Odstawiamy na ok. 15 minut, a następnie mieszamy raz jeszcze i smażymy placki z obu stron na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
  5. Smacznego i na zdrowie!

Zapisz się
do newslettera

Otrzymaj ebooka
o wartości 25 zł za darmo!