214. „Wegański kogel-mogel” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku

214. „Wegański kogel-mogel” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku

4 porcje
20 minut
214. „Wegański kogel-mogel” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku

Smaczny, a bez jajek!

Na sam początek Nowego Roku wraz z najlepszymi życzeniami, w wegańskiej i bezglutenowej kuchni Atelier Smaku, mamy dla Was przepis „Kogel mogel z mango”. Ten bezjajeczny deser naprawdę śmiało może konkurować z oryginałem.

Niezmiennie i tym razem mamy dla Was również angielską wersję odcinka z napisami od Translalab.

 

Obejrzyj przepis na Youtube!

 

Sprawdź  również nasze inne przepisy na  desery.

Kiedy nie masz czasu gotować, zapraszamy do naszego sklepu internetowego.

Obejrzyj na YouTube

Składniki

Składniki:

  • 3/4 szklanki aquafaby
  • 3/4 szklanki cukru kokosowego
  • 1/2 szklanki pulpy z mango
  • 1 mango do dekoracji

Sposób przygotowania

  1. Aquafabę miksujemy na sztywną pianę za pomocą końcówki do ubijania piany.
  2. Cukier kokosowy mielimy w młynku do kawy na puder i dodajemy do aquafaby porcjami, cały czas ubijając, aby cukier całkowicie się rozpuścił.
  3. Na sam koniec dodajemy pulpę z mango i jeszcze raz ubijamy.
  4. Gotową masę przekładamy do pucharków, dekorujemy pokrojonym świeżym mango i podajemy od razu.
  5. Smacznego i na zdrowie!

Zapisz się
do newslettera

Otrzymaj ebooka
o wartości 25 zł za darmo!