206. „Jesienna sałatka z kapustą i ciecierzycą” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku

206. „Jesienna sałatka z kapustą i ciecierzycą” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku

4 porcje
20 minut + czas moczenia i gotowania ciecierzycy
206. „Jesienna sałatka z kapustą i ciecierzycą” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku

Prosty i pożywny jesienny posiłek.

Zapraszamy dziś na prostą i pożywną sałatkę z jesiennych warzyw i ciecierzycy. Bardzo łatwa w przyrządzeniu, idealna, jako osobne danie lub dodatek do obiadu.

Możecie polecić ją również anglojęzycznym znajomym, którzy mogą skorzystać z napisów przygotowanych przez Translalab.

 

Obejrzyj przepis na Youtube!

 

Zapraszamy do zapoznania się z innymi sałatkami  z naszej kuchni.

Kiedy nie masz czasu gotować, zapraszamy do naszego sklepu internetowego.

Obejrzyj na YouTube

Składniki

Składniki:

  • 3 szklanki poszatkowanych liści świeżej kapusty
  • 1 puszka ananasa
  • 1 szklanka ugotowanej ciecierzycy
  • 1 papryka
  • 1/2 pęczka natki pietruszki
  • 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
  • 1 szczypta soli
  • 200 ml wegańskiego majonezu (przepis nr 40 i nr 106)
  • Sok z 1 cytryny

Sposób przygotowania

  1. Kapustę szatkujemy, następnie posypujemy solą i mieszamy, czekamy, aż lekko skruszeje.
  2. Paprykę oraz odsączonego ananasa kroimy w drobne cząstki a natkę pietruszki siekamy i dodajemy do kapusty.
  3. Odcedzamy ciecierzycę i również dorzucamy.
  4. Następnie doprawiamy pieprzem ziołowym, sokiem z cytryny i majonezem. Mieszamy i ewentualnie doprawiamy solą do smaku.
  5. Smacznego i na zdrowie!

Zapisz się
do newslettera

Otrzymaj ebooka
o wartości 25 zł za darmo!