130. „Chipsy z pokrzywy” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku

130. „Chipsy z pokrzywy” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku

kilka porcji
ok. 10 minut
130. „Chipsy z pokrzywy” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku

Zaskakująca przekąska.

Dziś razem z Anią i Tomkiem z gdyńskiej Fundacji Dom Marzeń zapraszamy na chipsy z pokrzywy. Prosta i zaskakująca alternatywa dla zwykłych chipsów.

Jeśli lubicie takie szybkie patenty, możecie dzielić się nim również ze swoimi anglojęzycznymi przyjaciółmi, którzy mogą skorzystać z napisów przygotowanych przez Translalab.

 

Obejrzyj przepis na Youtube!

 

Sprawdź również przepisy na inne bezglutenowe i wegańskie przystawki.

Kiedy nie masz czasu gotować, zapraszamy do naszego sklepu internetowego.

Obejrzyj na YouTube

Składniki

Składniki:

  • 1 garść liści młodej pokrzywy
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka curry
  • 1 łyżeczka sproszkowanej słodkiej wędzonej papryki
  • Olej do smażenia

Sposób przygotowania

  1. Zebrane w gumowych rękawiczkach liście młodej pokrzywy płuczemy i osuszamy.
  2. Następnie odrywany je od gałązek i wrzucamy pojedynczo na patelnię z rozgrzanym olejem.
  3. Smażymy przez kilkanaście sekund, aż będą chrupiące. Trzeba uważać, aby ich nie przypalić.
  4. W miseczce mieszamy ze sobą sól, curry i sproszkowaną słodką paprykę, i posypujemy chipsy po wierzchu.
  5. Smacznego i na zdrowie!

Zapisz się
do newslettera

Otrzymaj ebooka
o wartości 25 zł za darmo!