99. „Krem dyniowo-karobowy” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku

ok. 700 ml
5 min przygotowania + ok. 60 minut pieczenia

Dla łasuchów.

Mikołajki są doskonałą okazją, by zrobić coś zdrowego, smacznego, a zarazem prostego. Przygotowanie kremu z dyni z karobem oraz dodatkiem pasty tahini to bardzo fajny powód, by miło spędzić czas w kuchni razem z dziećmi, bawiąc się i ucząc nowych, zdrowych smaków. Taki krem z powodzeniem może zastąpić inne, pełne cukru i tłuszczu produkty, polecane dzieciom przez przemysł spożywczy. Życzymy dobrej i smacznej zabawy mikołajkowej!

Tłumaczenie przepisu dla zainteresowanych przygotowało dla nas Translalab.

Obejrzyj przepis na Youtube!

Zapraszamy do zapoznania się z innymi propozycjami naszej kuchni dla dzieci.

Kiedy nie masz czasu gotować, zapraszamy do naszego sklepu internetowego.

Sposób przygotowania:

1.Dynię pozbywamy końcówek i przekrawamy ją na pół. Do miseczki wlewamy olej, dodajemy cynamon, dokładnie mieszamy, a następnie smarujemy nim obie połówki dyni.
2.Piekarnik nastawiamy na 180°C (nagrzewamy go ok. 5 minut) i pieczemy dynię ok. 40 minut. Po wyłączeniu piekarnika zostawiamy w nim dynię przez około 10-15 minut, by jeszcze odrobinę zmiękła.
3.Następnie, wraz ze skórką, kroimy ją na mniejsze kawałki, wrzucamy do miksera i dokładnie miksujemy. Gdy już będzie miała gładką konsystencję dolewamy do niej melasę z karobu oraz pastę tahini, i jeszcze raz miksujemy.
4.Z chleba robimy tosty, które smarujemy gotowym kremem z dyni.
5.Smacznego i na zdrowie!