99. „Krem dyniowo-karobowy” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku

99. „Krem dyniowo-karobowy” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku

ok. 700 ml
5 min przygotowania + ok. 60 minut pieczenia
99. „Krem dyniowo-karobowy” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku

Dla łasuchów.

Mikołajki są doskonałą okazją, by zrobić coś zdrowego, smacznego, a zarazem prostego. Przygotowanie kremu z dyni z karobem oraz dodatkiem pasty tahini to bardzo fajny powód, by miło spędzić czas w kuchni razem z dziećmi, bawiąc się i ucząc nowych, zdrowych smaków. Taki krem z powodzeniem może zastąpić inne, pełne cukru i tłuszczu produkty, polecane dzieciom przez przemysł spożywczy. Życzymy dobrej i smacznej zabawy mikołajkowej!

Tłumaczenie przepisu dla zainteresowanych przygotowało dla nas Translalab.

 

Obejrzyj przepis na Youtube!

 

Zapraszamy do zapoznania się z innymi propozycjami naszej kuchni dla dzieci.

Kiedy nie masz czasu gotować, zapraszamy do naszego sklepu internetowego.

Obejrzyj na YouTube

Składniki

Składniki:

  • 1/2 kg dyni (najlepiej hokkaido)
  • 250 ml melasy z karobu
  • 150 ml tahini
  • 50 ml oleju słonecznikowego
  • Ok. 1 łyżeczka cynamonu
  • Bezglutenowy chleb tostowy (przepis nr 267)

Sposób przygotowania

  1. Dynię pozbywamy końcówek i przekrawamy ją na pół. Do miseczki wlewamy olej, dodajemy cynamon, dokładnie mieszamy, a następnie smarujemy nim obie połówki dyni.
  2. Piekarnik nastawiamy na 180°C (nagrzewamy go ok. 5 minut) i pieczemy dynię ok. 40 minut. Po wyłączeniu piekarnika zostawiamy w nim dynię przez około 10-15 minut, by jeszcze odrobinę zmiękła.
  3. Następnie, wraz ze skórką, kroimy ją na mniejsze kawałki, wrzucamy do miksera i dokładnie miksujemy. Gdy już będzie miała gładką konsystencję dolewamy do niej melasę z karobu oraz pastę tahini, i jeszcze raz miksujemy.
  4. Z chleba robimy tosty, które smarujemy gotowym kremem z dyni.
  5. Smacznego i na zdrowie!

Zapisz się
do newslettera

Otrzymaj ebooka
o wartości 25 zł za darmo!