506. “Makaron z kurkami” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku

Ci, którzy nas znają, dobrze wiedzą, że kuchnia włoska już dawno skradła nasze serca. Dlatego dziś powracamy w nasze ulubione rejony, by pokazać Wam jak świetnie komponuje się dobry makaron z kurkami. W produkty ze słonecznej Italii jak zwykle zaopatrzyliśmy się na stronie www.kuchnia-wloska.com.pl. Le Veneziane i Le Asolane to marki bezglutenowych produktów firmy Molino di Ferro z regionu Veneto, gdzie istnieje bogata tradycja wytwarzania specjałów z mąki kukurydzianej. Molino di Ferro to nowoczesne przedsiębiorstwo, którego rzemieślnicze, tradycyjne metody produkcji oraz wybór najwyższej jakości kukurydzy i wielopokoleniowe doświadczenie, wpływają na popularność produktów wśród osób na diecie bezglutenowej. Naszemu daniu towarzyszy pyszna, aromatyczna oliwa. Carli pochodzi z uroczego, nadmorskiego regionu Ligurii, powstała w 1911 roku, a obecnie prowadzi ją już czwarte pokolenie rodziny. Liguria jest regionem o silnych tradycjach oliwy z oliwek, Carli specjalizuje się właśnie w wytwarzaniu oliwy. To marka znana i popularna szczególnie w północnych Włoszech. Obok różnego rodzaju oliw, firma oferuje także typowe śródziemnomorskie przetwory: sosy, oliwki, przekąski, a nawet kosmetyki na bazie oliwy z oliwek. Odcinek jest tłumaczony na język angielski i włoski.