491. „Łódeczki z cykorii” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku

14-16 sztuk
15 minut + czas przygotowania paprykarzu nie-szczecińskiego i majonezu
491. „Łódeczki z cykorii” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku

Przystawka z cykorii

Gdy jesteśmy w naszym Zielonym Zakątku Atelier Smaku, zawsze mamy pełne ręce roboty. Sadzenie, pielenie, podlewanie i grabienie, to cudowna codzienność każdego działkowca. Jednak jak w takiej rzeczywistości zadbać o zdrowe i pożywne posiłki? Przede wszystkim nauczyć się przygotowywać coś szybkiego z już gotowych składników. Nam bardzo ułatwia sprawę umiejętność przyrządzania smacznych past, ponieważ z ich udziałem bardzo łatwo wyczarować pełnowartościowy posiłek. Dziś pokażemy Wam jak przygotować łódeczki z cykorii, z paprykarzu nie-szczecińskiego, który powstał z pasty nie-makrelowej. Wystarczy trochę cykorii i przepyszna przekąska gotowa. Pamiętajcie o tym, że odcinek jest tłumaczony na język angielski, zatem można go udostępniać dalej.

 

Obejrzyj przepis na Youtube!

 

Zobaczcie sami jak robimy pastę nie-makrelową

a także inne pasty

Składniki

Składniki:

  • 3 cykorie
  • 300 g paprykarzu nie-szczecińskiego (https://youtu.be/06kG3nXypKM)
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 puszka zielonego groszku
  • 1/2 słoiczka wegańskiego majonezu kokosowo-ziemniaczanego (https://youtu.be/67bXdLVBOFk)
  • 1 łyżka marynowanego zielonego pieprzu
  • 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
  • Świeże zioła lub kiełki do dekoracji

Sposób przygotowania

  1. Odsączamy groszek i kukurydzę z zalewy, wrzucamy do miski z paprykarzem i dokładnie mieszamy.
  2. Odrywamy od cykorii listki i nakładamy do nich gotowe nadzienie. Posypujemy mielonym pieprzem, dekorujemy majonezem, marynowanym pieprzem i ulubionymi ziołami.
  3. Smacznego i na zdrowie!

Zapisz się
do newslettera

Otrzymaj ebooka
o wartości 25 zł za darmo!