336. „Wegańska surówka COLESLAW” – ??? bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku

3-4 porcje
ok. 30 min.
336. „Wegańska surówka COLESLAW” – ??? bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku

Klasyka inaczej.

Dziś przedstawiamy Wam naszą wersję najpopularniejszej surówki na świecie – Coleslaw. Taka wegańska jej wersja jest na pewno świetnym rozwiązaniem dla osób z nietolerancją laktozy i jak każdy z naszych przepisów nie zawiera również glutenu. Przekonajcie się sami, jak łatwo przygotować taką surówkę i że smakuje tak samo jak klasyczny Coleslaw.

Przepis oraz odcinek mają oczywiście angielskie tłumaczenie przygotowane przez Translalab

 

Obejrzyj przepis na Youtube!

 

Zapraszamy do zapoznania się z innymi sałatkami  z naszej kuchni.

Kiedy nie masz czasu gotować, zapraszamy do naszego sklepu internetowego .

Składniki

Składniki:

  • 600 g białej kapusty
  • 100 g marchwi
  • 150 ml jogurtu kokosowego
  • 100 ml mleczka kokosowego
  • 5 łyżek wegańskiego majonezu
  • 3 łyżki syropu z agawy
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki czarnego mielonego pieprzu
  • Ewentualnie sok z 1/2 cytryny do zakwaszenia

Sposób przygotowania

  1. Świeżą kapustę szatkujemy na drobno i solimy, aby skruszała. Możemy do razu dosypać zmielonego pieprzu.
  2. Obraną marchewkę ucieramy na tarce i dorzucamy do kapusty.
  3. Mieszamy ze sobą jogurt, majonez, mleczko kokosowe oraz syrop z agawy. Możemy również zakwasić delikatnie wyciśniętym sokiem z cytryny.
  4. Dodajemy do kapusty z marchewką, mieszamy i gotowe!
  5. Surówkę przed podaniem najlepiej dobrze schłodzić.
  6. Smacznego i na zdrowie!

Zapisz się
do newslettera

Otrzymaj ebooka
o wartości 25 zł za darmo!