Udostępnij przepis!

254. “Budyń kawowy z pieczoną dynią” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku

Kawa i dynia – połączenie idealne.

Sezon na dynię w pełni, więc w naszej kuchni występuje ona w niezliczonej ilości odsłon. Dziś stanowi dodatek do kawowego budyniu. 2 espresso z Jura, dynia hokkaido, czary mary i gotowe.

Odcinek ma również angielskie napisy przygotowane przez Translalab.

 

Obejrzyj przepis na Youtube! youtube 1 254. Budyń kawowy z pieczoną dynią   bezglutenowa kuchnia wegańska  | Atelier Smaku

254YT 254. Budyń kawowy z pieczoną dynią   bezglutenowa kuchnia wegańska  | Atelier Smaku

 

Sprawdź  również nasze inne przepisy na  desery.

Kiedy nie masz czasu gotować, zapraszamy do naszego sklepu internetowego.

Sposób przygotowania:

  • 1.Zaparzamy podwójne espresso.
  • 2.Dynię myjemy, kroimy po długości na osiem równych części, pozbawiamy nasion i układamy na blasze.
  • 3.Piekarnik nastawiamy na termoobieg na 180°C i pieczemy w nim dynię ok. 30 do 40 minut.
  • 4.Siekamy czekoladę na drobniejsze kawałki, a upieczoną w piekarniku dynię w drobne paski.
  • 5.Z mleka roślinnego odlewamy 100 ml, a resztę wlewamy wraz z mleczkiem kokosowym, podwójnym espresso i cukrem do garnka i zagotowujemy.
  • 6.Mąkę ziemniaczaną wsypujemy do pozostałego mleka i dokładnie mieszamy, następnie wlewamy do gotującego się mleka.
  • 7.Cały czas mieszając czekamy, aż całość się zagotuje i dorzucamy dynie pokrojoną w paseczki, mieszamy i dodajemy pokrojoną czekoladę.
  • 8.Mieszamy i szybko, aby czekolada nie zdążyła się rozpuścić przelewamy do pucharków.
  • 9.Możemy serwować zarówno na ciepło jak i na zimno.
  • 10.Smacznego i na zdrowie!

Recenzje przepisu

Brak komentarzy

Zostaw komentarz i ocenę

Jakbyś ocenił/a 254. “Budyń kawowy z pieczoną dynią” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku?
Click to rate

Składniki:

  • 500 ml mleka sojowego lub ryżowego
  • 100 ml mleczka kokosowego
  • 3 łyżki cukru
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 2 espresso
  • 4 kostki gorzkiej czekolady
  • 100-200 g pieczonej dyni

Dostępne formy dostawy:

  • Odbiór osobisty: 0,00 zł
  • Przesyłka kurierska:
    • DPD - 18,92 zł
    • InPost kurier - 16,94 zł
    • POCZTEX24 - 17,42 zł