242. „Quinoa na słodko” – bezglutenowa kuchnia weganska | Atelier Smaku

242. „Quinoa na słodko” – bezglutenowa kuchnia weganska | Atelier Smaku

2-3 porcje
30 minut.
242. „Quinoa na słodko” – bezglutenowa kuchnia weganska | Atelier Smaku

Zdrowe śniadanie.

Dziś serwujemy kolejną propozycję na śniadanie z quinoa, tym razem wersja na słodko z truskawkowym musem, zamiast którego możecie użyć konfitury, którą lubicie.

Odcinek ma również wersję angielską z napisami przygotowanymi przez Translalab. Zapraszamy!

 

Obejrzyj przepis na Youtube!

 

Zapraszamy do zapoznania się z innymi ryżami i kaszami  z naszej kuchni.

Kiedy nie masz czasu gotować, zapraszamy do naszego sklepu internetowego.

Obejrzyj na YouTube

Składniki

Składniki:

  • 1 szklanka białej quinoa
  • 1 garść ziaren słonecznika
  • 1 garść orzechów włoskich
  • 1 garść suszonej żurawiny
  • 2 szklanki truskawek
  • 1 szklanka mleczka kokosowego
  • 1, 1/2 szklanki wody
  • 2-3 łyżeczki cukru kokosowego

Sposób przygotowania

  1. Wrzucamy quinoa do garnka, zalewamy wodą i doprowadzamy do wrzenia.
  2. Siekamy włoskie orzechy i gdy zawartość garnka się zagotuje dorzucamy je wraz z pestkami słonecznika i żurawiną.
  3. Mieszamy i przykrywamy pokrywką. Gotujemy na małym ogniu aż quinoa zmięknie i wchłonie wodę.
  4. Następnie dolewamy mleczko kokosowe i gotujemy pod przykryciem jeszcze kilka minut.
  5. W tym czasie możemy zmiksować truskawki aby uzyskać mus truskawkowy.
  6. Gotowe danie przekładamy do miseczek, na wierzchu kładziemy po kilka łyżek musu i posypujemy cukrem kokosowym. Możemy również serwować w pucharkach układając na zmianę quinoa i mus truskawkowy.
  7. Danie to możemy również serwować na zimno jako deser.
  8. Smacznego i na zdrowie!

Zapisz się
do newslettera

Otrzymaj ebooka
o wartości 25 zł za darmo!