251. „Wegańskie i bezglutenowe placki ziemniaczane” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku

251. „Wegańskie i bezglutenowe placki ziemniaczane” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku

3 porcje
40 minut
251. „Wegańskie i bezglutenowe placki ziemniaczane” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku

Ulubione smaki dzieciństwa.

Pora najwyższa podzielić się z Wami przepisem na nasze wegańskie i bezglutenowe placki ziemniaczane. Mamy nadzieję, że zasmakuje Wam nasza wersja. Z czym jada się placki ziemniaczane w Waszym rodzinnym domu?

PS. Nie zapomnieliśmy oczywiście o angielskiej wersji odcinka z napisami od Translalab.

 

Obejrzyj przepis na Youtube!

 

Sprawdź również przepisy na inne bezglutenowe i wegańskie placki i dania obiadowe.

Kiedy nie masz czasu gotować, zapraszamy do naszego sklepu internetowego.

Obejrzyj na YouTube

Składniki

Składniki:

  • 500 g obranych ziemniaków
  • 1/2 szklanki mąki ryżowej
  • 1 łyżka mielonego siemienia lnianego
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki zmielonego czarnego pieprzu
  • Olej do smażenia

Sposób przygotowania

  1. Umyte i obrane ziemniaki ucieramy na tarce o grubych oczkach. Następnie dodajemy do nich sól, pieprz i mieszamy. Dosypujemy siemienia lnianego i mieszamy jeszcze raz. Siemię powinno pochłonąć część soku z ziemniaków. Dodajemy mąkę ryżową, jeszcze raz mieszamy i sprawdzamy czy ciasto ma odpowiednią konsystencję.
  2. Jeżeli jest zbyt rzadkie dodajemy jeszcze odrobinę mąki ziemniaczanej.
  3. Rozgrzewamy olej, wykładamy łyżką ciasto na patelnię i lekko rozpłaszczamy formując w ten sposób placki.
  4. Smażymy z obu stron na złoty kolor. Podajemy z tym, z czym lubimy najbardziej.
  5. My lubimy je najbardziej w towarzystwie leczo, sosu grzybowego lub pomidorowego.
  6. Smacznego i na zdrowie!

Zapisz się
do newslettera

Otrzymaj ebooka
o wartości 25 zł za darmo!