235. „Ziemniaki z kapustą kiszoną” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku

235. „Ziemniaki z kapustą kiszoną” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku

2-3 porcje
40 minut
235. „Ziemniaki z kapustą kiszoną” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku

Banalnie proste, a jakie smaczne!

Dziś zapraszamy na bardzo proste i smaczne danie. Ziemniaki i kapusta kiszona z dodatkiem tłoczonego na zimno oleju rzepakowego i kapki oliwy, robią naprawdę dobrą robotę.

Przepis oczywiście ma angielskie tłumaczenie z napisami od Translalab.

 

Obejrzyj przepis na Youtube!

 

Sprawdź również przepisy na inne bezglutenowe i wegańskie dania obiadowe.

Kiedy nie masz czasu gotować, zapraszamy do naszego sklepu internetowego.

Obejrzyj na YouTube

Składniki

Składniki:

  • 1 kg ziemniaków
  • 1/2 kg kapusty kiszonej
  • 3 łyżki oleju rzepakowego tłoczonego na zimno
  • 3 łyżki oliwy
  • 1 łyżeczka soli
  • Ewentualnie pieprz czarny lub ziołowy do smaku

Sposób przygotowania

  1. Obieramy ziemniaki i kroimy je w drobną kostkę, żeby już nie trzeba było po ugotowaniu ich kroić. Gotujemy je na parze, pamiętając że drobno pokrojone gotują się znacznie szybciej.
  2. W tym czasie siekamy kiszoną kapustę i mieszamy ją z olejem rzepakowym.
  3. Ugotowane ziemniaki przekładamy do miski, posypujemy solą i polewamy oliwą mieszamy, aby ziemniaki wchłonęły sól i tłuszcz.
  4. Mieszamy wszystko razem, jeśli lubimy bardziej zdecydowane smaki to dodajemy pieprz czarny lub ziołowy.
  5. Jeszcze ciepłe danie rozkładamy na talerze i serwujemy.
  6. My w tym daniu stosujemy olej rzepakowy i oliwę, ale można również zastosować różne inne oleje, które lubimy. Ważne aby były tłoczone na zimno i pasowały do ziemniaków i kapusty.
  7. Smacznego i na zdrowie!

Zapisz się
do newslettera

Otrzymaj ebooka
o wartości 25 zł za darmo!