Udostępnij przepis!

363. “Placki z brukwi” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku

Mocna konkurencja dla placków ziemniaczanych.

Kończąc na ten sezon temat tego bardzo zdrowego, niedocenianego i dużo mniej popularnego niż kiedyś warzywa, którym jest brukiew, mamy dla Was przepis na placki. Mega proste, mega pyszne, mega chrupiące… W sumie wystarczyło by napisać: po prostu mega! Zdobądźcie brukiew i spróbujcie sami!

I śmiało, dzielcie się przepisem w polskiej i angielskiej wersji przygotowanej przez Translalab.

 

Obejrzyj przepis na Youtube!

 

Sprawdź  również przepis na pyszne i chrupiące placki ziemniaczane lub placki z pieczarkami.

Tutaj znajdziesz przepis na majonez kalafiorowo – kokosowy lub majonez kalafiorowa kokosowy.

Kiedy nie masz czasu gotować, zapraszamy do naszego sklepu internetowego.

Sposób przygotowania:

  • 1.Brukiew obieramy i ucieramy na tarce jarzynowej o grubych oczkach.
  • 2.Mąkę, siemię lniane, sól i pieprz mieszamy razem i dodajemy do nich wody, cały czas mieszając, aż uzyskamy ciasto o konsystencji racuchowego.
  • 3.Dodajemy do niego utartą brukiew i ponownie mieszamy. Odstawiamy je na bok, aby brukiew zmiękła, a siemię puściło klej.
  • 4.Na patelni rozgrzewamy olej i łyżką wykładamy na nią ciasto i rozpłaszczamy, aby placki nie były zbyt grube.
  • 5.Smażymy je z obu stron na złoty kolor, następnie wykładamy na talerz i na każdym kładziemy po łyżeczce majonezu i kiełków.
  • 6.Smacznego i na zdrowie!

Recenzje przepisu

Brak komentarzy

Zostaw komentarz i ocenę

Jakbyś ocenił/a 363. “Placki z brukwi” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku?
Click to rate

Składniki:

  • 250 g brukwi
  • 2/3 szklanki mąki ryżowej
  • 2 łyżeczki mielonego siemienia lnianego
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki czarnego mielonego pieprzu
  • Woda
  • Olej do smażenia
  • 1/2 szklanki kiełków np z fasoli mung
  • Majonez wegański do dekoracji

Dostępne formy dostawy:

  • Odbiór osobisty: 0,00 zł
  • Przesyłka kurierska:
    • DPD - 18,92 zł
    • InPost kurier - 16,94 zł
    • POCZTEX24 - 17,42 zł