98. “Kokosanki” – bezglutenowa kuchnia wegańska I Atelier Smaku

kilkanaście sztuk
1 godzina

Kokosowa słodycz.

Chyba większość z nas od dzieciństwa przepadała za kokosankami. Dziś dzielimy się przepisem na ich bezglutenową i wegańską wersję. Wyjątkowo prosta i szybka w wykonaniu. Idealna na drugie śniadanie do szkoły i do pracy. Polecamy!

Dzięki angielskiemu tłumaczeniu przygotowanemu przez Translalab, możecie dzielić się przepisem nawet ze swoimi obcojęzycznymi przyjaciółmi. 😉

Obejrzyj przepis na Youtube!

Zachęcamy też do zapoznania się z naszymi przepisami na ciastka.

Kiedy nie masz czasu gotować, zapraszamy do naszego sklepu internetowego.

Sposó przygotowania:

1.Suche składniki mieszamy w misce, następnie dodajemy olej i rozcieramy w rękach, aby wiórki i mąka się natłuściły. Następnie dodajemy mleczko kokosowe i zagniatamy ciasto.
2.Formujemy kulki, które lekko rozpłaszczamy w rękach i układamy na pergaminie, zostawiając pomiędzy placuszkami miejsce, ponieważ mają one tendencję do rozpływania się.
3.Wkładamy do rozgrzanego do 180°C piekarnika i pieczemy 25 minut. Zdejmujemy z blachy po przestudzeniu, gdyż inaczej mogą się połamać.
4.Smacznego i na zdrowie!