Udostępnij przepis!

73. “Mus truskawkowy z bitą śmietaną na Dzień Dziecka” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku

Nie tylko dla dzieci.

Z okazji Dnia Dziecka proponujemy najprostszy z możliwych – deser z truskawek, na które sezon właśnie się zaczął. Kilka składników i każda mama jest w stanie w ciągu kwadransa przygotować taką słodycz bez użycia białego cukru.

Tłumaczenie przepisu dla zainteresowanych przygotowało dla nas Translalab.

 

Obejrzyj przepis na Youtube!

 

Zapraszamy do zapoznania się z innymi deserami z naszej kuchni.

Kiedy nie masz czasu gotować, zapraszamy do naszego sklepu internetowego.

Sposób przygotowania:

  • 1.Truskawki pozbawiamy szypułek i miksujemy je za pomocą blendera. Powinny być słodkie i dojrzałe, aby nie trzeba było ich dosładzać.
  • 2.Następnie dodajemy błonnik, mieszamy łyżką i czekamy, aż deser osiągnie odpowiednią konsystencję.
  • 3.Po kilku minutach możemy masę truskawkową przełożyć do pucharków.
  • 4.Z lodówki wyjmujemy schłodzoną puszkę mleczka kokosowego i miksujemy za pomocą specjalnej końcówki do blendera gęstą część mleka z ksylitolem, aż do uzyskania konsystencji tradycyjnej bitej śmietany.
  • 5.Na tym etapie można już się zatrzymać, ale jeśli chcemy uzyskać więcej bitej śmietany i chcemy, by była bardziej stabilna, dolewamy pozostałą rzadką część mleczka i miksujemy, a następnie dodajemy kleik.
  • 6.Ponownie miksujemy i czekamy, by kleik wchłonął wilgoć z mleczka kokosowego.
  • 7.Po kilku minutach jeszcze raz miksujemy, nakładamy do strzykawki i wyciskamy tworząc gwiazdki na powierzchni deseru.
  • 8.Smacznego świętowania!

Recenzje przepisu

Brak komentarzy

Zostaw komentarz i ocenę

Jakbyś ocenił/a 73. “Mus truskawkowy z bitą śmietaną na Dzień Dziecka” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku?
Click to rate

Składniki - deser:

  • 1 kg truskawek
  • 2 czubate łyżeczki błonnika z łuski babki płesznik

Składniki - bita śmietana:

  • 1 puszka dobrze schłodzonego mleczka kokosowego
  • 2 łyżki ksylitolu
  • 2 i 1/2 łyżki błyskawicznego kleiku ryżowego

Dostępne formy dostawy:

  • Odbiór osobisty: 0,00 zł
  • Przesyłka kurierska:
    • DPD - 18,92 zł
    • InPost kurier - 16,94 zł
    • POCZTEX24 - 17,42 zł