Udostępnij przepis!

58. “Makaron z jabłkiem i kremem daktylowym” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku

Nie tylko dla dzieci.

Dziś bezglutenowy makaron na słodko. Włoch złapie się za głowę i pewnie powie: „Mamma Mia!”, natomiast niejeden Polak powie: „W końcu!”. To prawda, ugięliśmy się pod słodkim ciężarem próśb przygotowania makaronu w niewytrawnej, niesłonej opcji. Jednak nie jest to typowa wersja dla małych dzieci, bo te duże też lubią przypomnieć sobie czasy dzieciństwa. Spróbujcie sami i oceńcie. Zachęcamy!

Przepis jak zawsze, ma angielska wersję z napisami, które przygotowało dla nas Translalab.

 

Obejrzyj przepis na Youtube!

 

Sprawdź również przepisy na inne bezglutenowe i wegańskie makarony oraz dania obiadowe.

Kiedy nie masz czasu gotować, zapraszamy do naszego sklepu internetowego.

Sposób przygotowania:

  • 1.Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie z dodatkiem odrobiny oleju.
  • 2.Jabłko pozbawiamy gniazda nasiennego i kroimy na osiem podłużnych części.
  • 3.Wrzucamy je na patelnię, dodajemy melasę karobową i karmelizujemy przez chwilę.
  • 4.Gdy kawałki jabłka powoli się smażą, wrzucamy daktyle do garnka i gotujemy je ok. 5 minut w niewielkiej ilości wody.
  • 5.Następnie, już przegotowane daktyle miksujemy z mleczkiem kokosowym na gładki krem.
  • 6.Odcedzamy makaron, wykładamy go na talerze, polewamy kremem daktylowo kokosowym i podajemy wraz z karmelizowanymi jabłkami.
  • 7.Na sam koniec całość posypujemy odrobiną cynamonu.
  • 8.Smacznego i na zdrowie!

Recenzje przepisu

Brak komentarzy

Zostaw komentarz i ocenę

Jakbyś ocenił/a 58. “Makaron z jabłkiem i kremem daktylowym” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku?
Click to rate

Składniki:

  • 250 g makaronu kukurydzianego typu świderki
  • 1 duża szara reneta
  • 2 łyżki melasy z karobu
  • Woda
  • Trochę oleju i soli do gotowania makaronu

Składniki - krem:

  • 100 g wypestkowanych daktyli
  • 200 ml mleczka kokosowego
  • Ok. 100 ml wody do gotowania
  • 1 łyżeczka cynamonu do posypania dania

Dostępne formy dostawy:

  • Odbiór osobisty: 0,00 zł
  • Przesyłka kurierska:
    • DPD - 18,92 zł
    • InPost kurier - 16,94 zł
    • POCZTEX24 - 17,42 zł