
Sposób przygotowania:
- 1.Namoczone przez noc orzeszki nerkowca odsączamy z wody, dodajemy do nich 50 g cukru i dokładnie miksujemy.
- 2.Gdy orzeszki będą już miały odpowiednią konsystencję dodajemy do nich esencji waniliowej i jeszcze raz dokładnie blendujemy.
- 3.Całość odstawiamy na bok i przechodzimy do robienia bitej śmietany.
- 4.Do wysokiego naczynia wrzucamy mleczko kokosowe oraz 50 g cukru i dokładnie ubijamy.
- 5.Oba kremy łączymy ze sobą w jednej większej misce.
- 6.Wcześniej przygotowane biszkopty nasączamy w espresso i układamy je na dnie pucharu, na wierzch układamy warstwę kremu, którą ponownie przykrywamy warstwą nasączonych w kawie biszkoptów.
- 7.Czynność powtarzamy w zależności od upodobań.
- 8.Górę deseru posypujemy czekoladą lub kakao.
- 9.Smacznego i na zdrowie!
Recenzje przepisu
Brak komentarzy
Składniki:
- Kilkanaście bezglutenowych biszkoptów (np. migdałowych savoiardi z przepisu nr 233)
- 2 mocne espresso
Składniki - krem:
- 250 g orzeszków nerkowca
- 100 g brązowego cukru pudru
- 1 puszka bardzo dobrze schłodzonego mleczka kokosowego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Sypka czekolada lub kakao