440. „Surówka z czarnej rzepy z granatem i truskawką” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku

440. „Surówka z czarnej rzepy z granatem i truskawką” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku

4 porcje
30 minut
440. „Surówka z czarnej rzepy z granatem i truskawką” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku

Surówka na żądanie 😉

Ta surówka także jest odpowiedzią na komentarz pod odcinkiem na YT. Ktoś rzucił hasło, że pyszna jest surówka z czarnej rzepy, a nasza wyobraźnia od razu zadziałała. Sprawdźcie naszą wersję tej prostej i zdrowej surówki!

Dzielcie się także przepisem w polskiej i angielskiej wersji przygotowanej przez Translalab

 

Obejrzyj przepis na Youtube!

 

Jeśli nie masz czasu lub ochoty na pieczenie lub gotowanie, zapraszamy do naszego sklepu internetowego .

Obejrzyj na YouTube

Składniki

Składniki:

  • 2 czarne rzepy
  • 1/2 szklanki owoców granatu
  • 1/2 szklanki drobnych truskawek
  • 2 łyżki drobnych marynowanych kaparów
  • 2 garście zielonej kolendry
  • 1 limonka
  • 1 łyżka syropu z agawy
  • 4 łyżki wegańskiego majonezu
  • 1 spora szczypta zmielonego czarnego pieprzu
  • Sól do smaku

Sposób przygotowania

  1. Umytą rzepę obieramy, ucieramy na tarce o dużych oczkach i przekładamy do miski.
  2. Ze sparzonej limonki ocieramy skórkę, a następnie wyciskamy sok.
  3. Do rzepy dodajemy sól, pieprz, sok z limonki i mieszamy.
  4. Kolendrę siekamy, granat przekrawamy i wyjmujemy z niego pestki a truskawki kroimy na ćwiartki.
  5. Dorzucamy do rzepy kolendrę, owoce i kaparki oraz syrop z agawy i majonez.
  6. Całość dokładnie mieszamy i możemy podawać.
  7. Smacznego i na zdrowie!

Zapisz się
do newslettera

Otrzymaj ebooka
o wartości 25 zł za darmo!