370. “Sałatka z wodorostów” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku

2 porcje
20 minut

Sałatka z wodorostów wakame.

Na samym początki roku przygotowaliśmy dla Was coś bardzo prostego i smacznego. Taka sałatka zadowoli miłośników orientalnych smaków i spodoba się tym, którzy nie lubią spędzać dużo czasu w kuchni ale cenią sobie ciekawe rozwiązania.

Odcinek jest tłumaczony na język angielski przez Translalab, a my dodatkowo zapraszamy Was do odwiedzenia naszego profilu na Patronite i dołączenie do wspólnego tworzenia nowych odcinków.

Obejrzyj przepis na Youtube!

Sprawdźcie także nasz przepis na zupę miso, w której również znajdziecie wodorosty wakame. Polecamy także nasze inne sałatki.

Jeśli nie macie ochoty sami przygotowywać krakersów, gotowe znajdziecie w naszym sklepie internetowym.

Sposób przygotowania:

1.Wodorosty zalewamy w misce wodą i odstawiamy na bok, aby zmiękły.
2.Granata rozkrajamy i wyłuskujemy z niego pestki. Na taką ilość sałatki wystarczy 1/4 owocu.
3.Na rozgrzanej, suchej patelni podprażamy nasiona sezamu, aż się przyrumienią a marynowany imbir kroimy na mniejsze kawałki.
4.Gdy wodorosty powiększą swoją objętość i zmiękną odcedzamy je z wody i dobrze odciskamy, a następnie zalewamy sosem do ryżu i olejem sezamowym i mieszamy.
5.Dorzucamy pestki granatu oraz imbir.
6.Całość jeszcze raz mieszamy, rozkładamy do miseczek i posypujemy nasionami sezamu.
7.Smacznego i na zdrowie!