Udost─Öpnij przepis!

330. “Omlet z kremem karobowo-sezamowym” ÔÖĘ ­čŹ┤ bezglutenowa kuchnia wega┼äska | Atelier Smaku

Pysznie, a bez jaj.

Omlet w wersji wega┼äskiej i bezglutenowej na s┼éodko z sosem karobowo-sezamowym ­čÖé Oczywi┼Ťcie nie mogli┼Ťmy Was zostawi─ç bez s┼éodkiej wersji naszego wega┼äskiego i bezglutenowego omleta. Wzbogacili┼Ťmy go sosem karobowo-sezamowym, zatem opr├│cz s┼éodyczy dostarczacie swojemu organizmowi dodatkow─ů porcj─Ö witamin i minera┼é├│w. Karob i tahini w naszej kuchni jak zawsze z Bakra.

Ten odcinek i przepis tak┼╝e maj─ů angielskie t┼éumaczenie przygotowane przez Translalab

 

Obejrzyj przepis na Youtube!

 

Sprawd┼║ r├│wnie┼╝ przepisy na inne bezglutenowe i wega┼äskie dania obiadowe .

Kiedy nie masz czasu gotowa─ç, zapraszamy do naszego sklepu internetowego .

Spos├│b przygotowania:

  • 1.Sch┼éodzon─ů aquafab─Ö ubijamy lub miksujemy na g─Öst─ů pian─Ö. Tofu miksujemy na jedwabist─ů mas─Ö dodaj─ůc pozosta┼ée sk┼éadniki ciasta, zaczynaj─ůc od mleczka kokosowego. Na koniec dodajemy ubit─ů pian─Ö z aquafaby i ┼éy┼╝k─ů lub r├│zg─ů delikatnie mieszamy, a┼╝ do odzyskania jednolitej, puszystej konsystencji.
  • 2.Rozgrzewamy olej na patelni. Wylewamy na ni─ů ciasto i sma┼╝ymy pierwsz─ů stron─Ö. Patelni─Ö mo┼╝emy przykry─ç pokrywk─ů, aby ciasto szybciej si─Ö ┼Ťci─Ö┼éo. Po kilku minutach sprawdzamy czy omlet od do┼éu si─Ö odpowiednio przysma┼╝y┼é i mo┼╝na go ju┼╝ przewr├│ci─ç na drug─ů stron─Ö. Po przewr├│ceniu sma┼╝ymy z drugiej strony i je┼Ťli jest taka potrzeba podlewamy olejem.
  • 3.Mieszamy ze sob─ů melas─Ö z karobu czyli str─ůk├│w drzewa ┼Ťwi─Ötoja┼äskiego z mleczkiem kokosowym, a nast─Öpnie z tahini. Tak powsta┼éym sosem polewamy omleta, kt├│rego mo┼╝emy dodatkowo udekorowa─ç owocami. My skorzystali┼Ťmy z mro┼╝onych malin. Sami pewnie znajdziecie jeszcze sto innych sposob├│w, kt├│re przypadn─ů do gustu dzieciom w ka┼╝dym wieku.
  • 4.Smacznego i na zdrowie!

Recenzje przepisu

Brak komentarzy

Zostaw komentarz i ocen─Ö

Jakby┼Ť oceni┼é/a 330. “Omlet z kremem karobowo-sezamowym” ÔÖĘ ­čŹ┤ bezglutenowa kuchnia wega┼äska | Atelier Smaku?
Click to rate

Składniki - omlet:

  • 200 g tofu naturalnego
  • 200 ml aquafaby
  • 100 ml mleczka kokosowego
  • 50 g m─ůki z ciecierzycy
  • 50 g m─ůki ziemniaczanej
  • 3 ┼éy┼╝ki cukru trzcinowego zmielonego na puder
  • 2 ┼éy┼╝ki oleju
  • 1 1/2 ┼éy┼╝eczki p┼éatk├│w dro┼╝d┼╝owych
  • 1/2 ┼éy┼╝eczki czarnej soli Kala Namak
  • 1/2 ┼éy┼╝eczki sody
  • Kilka ┼éy┼╝ek oleju do sma┼╝enia

Składniki - sos:

  • 2 ┼éy┼╝ki melasy z karobu
  • 2 ┼éy┼╝ki tahini
  • 2 ┼éy┼╝ki mleczka kokosowego
  • Owoce do dekoracji np. maliny

Dost─Öpne formy dostawy:

  • Odbi├│r osobisty: 0,00 z┼é
  • Przesy┼éka kurierska:
    • DPD - 18,92 z┼é
    • InPost kurier - 16,94 z┼é
    • POCZTEX24 - 17,42 z┼é