Udost─Öpnij przepis!

325. “Donuty – idealne na t┼éusty czwartek” – ­čŹę bezglutenowa kuchnia wega┼äska | Atelier Smaku

Nie tylko na tłusty czwartek.

Na dzień przed tłustym czwartkiem dorzucamy Wam jeszcze przepis na wegańskie i bezglutenowe donuty, które również można wykonać z użyciem sody zamiast drożdży, których nie każdy może spożywać.

Odcinek i przepis oczywi┼Ťcie ma angielskie t┼éumaczenie przygotowane przez Translalab

 

Obejrzyj przepis na Youtube!

 

Zach─Öcamy te┼╝ do zapoznania si─Ö z naszymi przepisami na p─ůczki z mango lub z cynamonem oraz faworki i inne ciastka.

Kiedy nie masz czasu gotowa─ç, zapraszamy do naszego sklepu internetowego .

Spos├│b przygotowania:

  • 1.Mieszamy ze sob─ů wszystkie suche sk┼éadniki ciasta. Nast─Öpnie dodajemy mleczko kokosowe, mleko ro┼Ťlinne i wyrabiamy ciasto. Na koniec dolewamy olej i jeszcze raz wyrabiamy.
  • 2.Odstawiamy na bok na oko┼éo 30 minut je┼Ťli u┼╝yli┼Ťmy dro┼╝d┼╝y, a na ok. 10-15 minut, gdy skorzystali┼Ťmy z sody.
  • 3.Czekamy a┼╝ ciasto troch─Ö podro┼Ťnie. Nast─Öpnie rozgrzewamy ro┼Ťlinn─ů frytur─Ö lub olej.
  • 4.Z ciasta odrywamy kawa┼éki i formujemy zwil┼╝onymi w wodzie lub oleju ma┼éy placuszek grubo┼Ťci ok. 1,5 cm i ┼Ťrednicy ok.6 cm, w kt├│rym robimy dziurk─Ö. Dla u┼éatwienia mo┼╝emy skorzysta─ç z dw├│ch metalowych pier┼Ťcieni lub szklanki i kieliszka. Je┼Ťli chcemy, by p─ůczki by┼éy troch─Ö wi─Öksze, mo┼╝emy je zostawi─ç na chwil─Ö aby odrobin─Ö podros┼éy.
  • 5.Nast─Öpnie wrzucamy donuty do garnka i sma┼╝ymy na rumiany kolor. Trzeba pami─Öta─ç aby frytura lub olej mia┼é tak─ů temperatur─Ö, kt├│ra pozwoli na to, by donuty si─Ö usma┼╝y┼éy z zewn─ůtrz lecz nie by┼éy przypalone, a ciasto w ┼Ťrodku nie by┼éo surowe.
  • 6.Usma┼╝one donuty mo┼╝emy od┼éo┼╝y─ç na chwil─Ö na papierowym r─Öczniku, by pozby─ç si─Ö nadmiaru t┼éuszczu, nast─Öpnie posypujemy je br─ůzowym cukrem pudrem.
  • 7.Najsmaczniejsze s─ů na ┼Ťwie┼╝o, po kilku godzinach ciasto twardnieje lecz kilkuminutowe od┼Ťwie┼╝enie np. w piekarniku sprawi, ┼╝e stan─ů si─Ö ponownie mi─Ökkie w ┼Ťrodku.
  • 8.Smacznego i na zdrowie!

Recenzje przepisu

Brak komentarzy

Zostaw komentarz i ocen─Ö

Jakby┼Ť oceni┼é/a 325. “Donuty – idealne na t┼éusty czwartek” – ­čŹę bezglutenowa kuchnia wega┼äska | Atelier Smaku?
Click to rate

Składniki:

  • 1/2 szklanki m─ůki gryczanej
  • 1/2 szklanki m─ůki kukurydzianej
  • 1/2 szklanki m─ůki ziemniaczanej
  • 2 ┼éy┼╝ki mielonego siemienia lnianego
  • 1/3 szklanki zmielonego na puder cukru br─ůzowego
  • 1 ┼éy┼╝eczka sody lub suchych dro┼╝d┼╝y
  • 1 szczypta soli
  • 125 ml mleka kokosowego
  • 100 ml mleka ro┼Ťlinnego np. sojowego
  • 50 ml oleju np. s┼éonecznikowego
  • ro┼Ťlinna frytura lub olej do sma┼╝enia
  • zmielony na puder cukier br─ůzowy do posypania

Dost─Öpne formy dostawy:

  • Odbi├│r osobisty: 0,00 z┼é
  • Przesy┼éka kurierska:
    • DPD - 18,92 z┼é
    • InPost kurier - 16,94 z┼é
    • POCZTEX24 - 17,42 z┼é