291. „Deser kawowo-czekoladowy” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku

4 porcje
2 godziny

291. „Deser kawowo-czekoladowy” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku

Kawa i czekolada – połączenie idealne.

Dziś mamy dla Was prawdziwy hit! Pyszny deser dla miłośników kawy i czekolady na bazie grochu. Duża dawka białka i ciekawe doznania. Warto spróbować!

Tłumaczenie przepisu dla zainteresowanych przygotowało dla nas Translalab

Obejrzyj przepis na Youtube!

Zapraszamy do zapoznania się z innymi deserami z naszej kuchni.

Kiedy nie masz czasu gotować, zapraszamy do naszego sklepu internetowego .

Obejrzyj na YouTube

Składniki

Składniki:

1 szklanka żółtego łuskanego grochu
1 banan
1/2 szklanki cukru kokosowego
1/4 szklanki mleczka kokosowego
1/3 tabliczki czekolady
2-4 filiżanek intensywnego espresso
1 i 3/4 szklanki wody

Sposób przygotowania

Groch zalewamy wodą, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy pod przykryciem na małym ogniu do miękkości. Następnie zdejmujemy z palnika i studzimy.
Miksujemy go z cukrem, espresso, bananem i mleczkiem kokosowym na jednolitą masę. Sprawdzamy czy deser jest wystarczająco słodki oraz kawowy i w razie czego dodajemy odrobinę więcej cukru lub kawy.
Do dobrze dosmakowanej i schłodzonej masy grochowej dodajemy czekoladę utartą na tarce jarzynowej o grubych oczkach, mieszamy i przekładamy do szklanych miseczek lub kielichów. Po wierzchu posypujemy resztą utartej czekolady.
Taki deser jest pyszny, bardzo pożywny i zdrowy. Jednakże nie powinniśmy podawać go małym dzieciom ze względu na zawartość kofeiny.
Smacznego i na zdrowie!