Udostępnij przepis!

280. “Zupa Dahl” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku

Indyjska klasyka.

Dziś udajemy się w kierunku Indii i serwujemy Wam przepis na bardzo pożywną i prostą zupę, która sprawdzi się o każdej porze roku.

Pamiętajcie, że mamy dla Was angielską wersję odcinka oraz przepisu przygotowane przez Translalab.

 

Obejrzyj przepis na Youtube!

 

Sprawdź  również nasze inne pyszne zupy .

Kiedy nie masz czasu gotować, zapraszamy do naszego sklepu internetowego .

Sposób przygotowania:

  • 1.Suchą soczewicę zalewamy 2 szklankami gorącej wody, solimy i gotujemy 15 minut na średnim ogniu, mieszamy od czasu do czasu, szczególnie pod koniec, gdy wody ubywa.
  • 2.Na nagrzaną patelnię wlewamy olej, dodajemy wszystkie przyprawy i podsmażamy aby zaskwierczały. W tym czasie uwolni się z nich aromat.
  • 3.Gdy soczewica będzie już miękka, dodajemy do niej przyprawy i passatę. Mieszamy i gotujemy jeszcze kilka minut na małym ogniu. Na koniec dodajemy mleczko kokosowe i sok z cytryny. Podgrzewamy jeszcze kilka minut.
  • 4.Możemy jeszcze spróbować i doprawić. W razie potrzeby można dodać soli lub sosu sojowego.
  • 5.Gdyby zupa była zbyt gęsta, dodajemy odrobinę wody.
  • 6.Dekorujemy świeżą kolendrę na wierzch.
  • 7.Smacznego i na zdrowie!

Recenzje przepisu

Brak komentarzy

Zostaw komentarz i ocenę

Jakbyś ocenił/a 280. “Zupa Dahl” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku?
Click to rate

Składniki :

  • 1 szklanka suchej czerwonej soczewicy
  • 1/2 litra passaty
  • 1/2 litra wody
  • 1 szklanka mleczka kokosowego
  • 6 łyżek oliwy z oliwek
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka zmielonego kuminu
  • 1 łyżeczka curry
  • 1 łyżka sosu sojowego tamari
  • 1/2 łyżeczki pieprzu kajeńskiego
  • 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego
  • 1/2 łyżeczki sproszkowanej asafetydy
  • Sól do smaku
  • Świeża kolendra do dekoracji

Dostępne formy dostawy:

  • Odbiór osobisty: 0,00 zł
  • Przesyłka kurierska:
    • DPD - 18,92 zł
    • InPost kurier - 16,94 zł
    • POCZTEX24 - 17,42 zł