Udostępnij przepis!

250. “Wegańskie i bezglutenowe leczo” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku

Węgierska inspiracja.

Zbliżająca się jesień inspiruje do kulinarnej twórczości. Dojrzałe papryki aż proszą się, by przygotować z nich pyszne leczo. Dziś Atelier Smaku dzieli się przepisem na swoją wegańską wersję.

Ten odcinek oczywiście ma również angielskie napisy przygotowane dla nas przez Translalab.

 

Obejrzyj przepis na Youtube! youtube 1 250. Wegańskie i bezglutenowe leczo   bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku

250YT 250. Wegańskie i bezglutenowe leczo   bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku

 

Sprawdź również przepisy na inne bezglutenowe i wegańskie dania obiadowe.

Kiedy nie masz czasu gotować, zapraszamy do naszego sklepu internetowego.

Sposób przygotowania:

  • 1.Tofu kroimy w kostkę, wrzucamy do miski i mieszamy z sosem sojowym. W rondlu rozgrzewamy olej i smażymy je na nim od czasu do czasu mieszając aż się przyrumieni. Pod koniec smażenia dodajemy asafetydę.
  • 2.W tym czasie kroimy papryki i dorzucamy je do tofu przez chwilę smażymy od czasu do czasu mieszając i dodajemy wędzoną paprykę, czarny pieprz i ostrą paprykę.
  • 3.Pomidory kroimy w kostkę i dorzucamy do rondla. Całość mieszamy od czasu do czasu i gdy pomidory zmiękną dodajemy koncentrat pomidorowy i oliwę truflową.
  • 4.Jeszcze raz mieszamy, doprowadzamy do wrzenia i pyszne wegańskie leczo gotowe.
  • 5.Nam najlepiej smakuje w jesienne dni z kawałkiem naszej bezglutenowej macy.
  • 6.Smacznego i na zdrowie!

Recenzje przepisu

Brak komentarzy

Zostaw komentarz i ocenę

Jakbyś ocenił/a 250. “Wegańskie i bezglutenowe leczo” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku?
Click to rate

Składniki:

  • 3 duże papryki (zielona,czerwona i żółta)
  • 1 kg dojrzałych pomidorów
  • 250 g wędzonego tofu
  • 100 g koncentratu pomidorowego
  • 2 łyżki sosu sojowego tamari
  • 4 łyżki oleju ryżowego
  • 2 łyżeczki czerwonej wędzonej papryki
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka oliwy truflowej
  • 1/3 łyżeczki czarnego mielonego pieprzu
  • 1/4 łyżeczki asafetydy
  • 1/4 łyżeczki ostrej papryk

Dostępne formy dostawy:

  • Odbiór osobisty: 0,00 zł
  • Przesyłka kurierska:
    • DPD - 18,92 zł
    • InPost kurier - 16,94 zł
    • POCZTEX24 - 17,42 zł