176. „Napój czekoladowy z chilli” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku

176. „Napój czekoladowy z chilli” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku

4 porcje
ok. 15 minut
176. „Napój czekoladowy z chilli” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku

Lekki i pyszny deser.

Gęsty i kremowy napój czekoladowy z chilli i pomarańczą to idealny deser na każde święta i nie tylko. Naszym zdaniem sprawdzi się genialnie po świątecznym spacerze, do którego zachęcamy po godzinach spędzonych przy stole. Wegański i bezglutenowy, po prostu lekki i przepyszny.

Tłumaczenie przepisu dla zainteresowanych przygotowało dla nas Translalab.

 

Obejrzyj przepis na Youtube!

 

Zapraszamy do zapoznania się z innymi deserami  z naszej kuchni.

Kiedy nie masz czasu gotować, zapraszamy do naszego sklepu internetowego.

Obejrzyj na YouTube

Składniki

Składniki:

  • 400 ml mleczka kokosowego
  • 400 ml wody
  • 4-6 łyżek ksylitolu
  • 4 łyżki gorzkiego kakao
  • 4 łyżki błyskawicznego kleiku ryżowego
  • 1 czubata łyżeczka kandyzowanej skórki pomarańczowej
  • Ok. 2 cm świeżej papryczki chilli

Sposób przygotowania

  1. Kakao mieszamy z mleczkiem kokosowym, aż do uzyskania kremowej konsystencji, która później w łatwy sposób rozpuści się podczas gotowania.
  2. Z papryczki chilli odkrawamy 2 cm, pozbywamy się pestek i kroimy ją drobno.
  3. W rondelku zagotowujemy wodę z resztą mleczka kokosowego i ksylitolem, a następnie dorzucamy chilli i skórkę pomarańczową. Gdy się zagotuje dorzucamy masę kakaową i mieszamy, aż do pełnego rozpuszczenia. Dosypujemy kleik ryżowy i miksujemy wszystko do uzyskania gładkiej i kremowej konsystencji.
  4. Możemy podawać na gorąco, a także po schłodzeniu w lodówce.
  5. Smacznego i na zdrowie!

Zapisz się
do newslettera

Otrzymaj ebooka
o wartości 25 zł za darmo!