171. „Sushi z kiełkami i miso light” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku

171. „Sushi z kiełkami i miso light” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku

4 porcje
ok. 20 minut
171. „Sushi z kiełkami i miso light” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku

Mało klasycznie a smacznie i zdrowo.

Zapraszamy na wegańskie i bezglutenowe sushi bez ryżu, za to z kiełkami – źródłem wielu wartości odżywczych oraz z miso, które dodatkowo zadba o kondycję naszego organizmu.

Jeśli lubicie takie szybkie patenty, możecie dzielić się nim również ze swoimi anglojęzycznymi przyjaciółmi, którzy mogą skorzystać z napisów przygotowanych przez Translalab.

 

Obejrzyj przepis na Youtube!

 

Sprawdź również przepisy na inne bezglutenowe i wegańskie  przystawki.

Kiedy nie masz czasu gotować, zapraszamy do naszego sklepu internetowego.

Obejrzyj na YouTube

Składniki

Składniki:

  • Kilka płatów nori
  • 200 g kiełków „na patelnię”
  • 1 awokado
  • 50 g sezamu
  • 1 łyżka shiro miso

Składniki – sos:

  • 1 łyżka melasy z karobu
  • 3 łyżki octu balsamicznego

Sposób przygotowania

  1. Sezam miksujemy na pastę, mieszamy go z miso, a następnie z rozdrobnionym awokado i mieszanką kiełków.
  2. Płaty nori układamy na bambusowej macie, kładziemy nadzienie i rolujemy.
  3. Można tę kompozycję wzbogacić, dodając wasabi i marynowany imbir.
  4. Pod koniec smarujemy nori sosem uzyskanym ze zmieszania melasy z karobu z octem balsamicznym i kończymy rolowanie.
  5. Gdy rolki już są gotowe i nori przechwyciło wilgoć z nadzienia, możemy je pokroić i serwować.
  6. Smacznego i na zdrowie!

Zapisz się
do newslettera

Otrzymaj ebooka
o wartości 25 zł za darmo!