168. „Ekspresowy barszcz ukraiński” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku

168. „Ekspresowy barszcz ukraiński” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku

4 porcje
około 20 minut
168. „Ekspresowy barszcz ukraiński” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku

Ukraińska inspiracja w naszej wersji.

Zanim zrobi się ciepło, warto jadać rozgrzewające zupy. Dziś pokażemy, jak przygotować ekspresowy barszcz ukraiński. Naprawdę szybki i pyszny. Spróbujcie sami.

Jeżeli chcecie, możecie podzielić się tym przepisem również ze swoimi anglojęzycznymi przyjaciółmi, którzy mogą skorzystać z napisów przygotowanych przez Translalab.

 

Obejrzyj przepis na Youtube!

 

Sprawdź  również nasze inne pyszne zupy.

Kiedy nie masz czasu gotować, zapraszamy do naszego sklepu internetowego.

Obejrzyj na YouTube

Składniki

Składniki:

  • 1/2 kg gotowanych tartych buraków w słoiku
  • 1/2 litra soku pomidorowego
  • 1 puszka czerwonej fasoli
  • 1 szklanka mleka sojowego
  • 400 ml wody
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki sosu sojowego tamari
  • 2 łyżki octu balsamicznego
  • 1 łyżka majeranku
  • 1 łyżeczka pieprzu ziołowego
  • 1/2 łyżeczki zmielonego czarnego pieprzu

Sposób przygotowania

  1. Utarte buraki z przyprawami dusimy na oliwie przez 1-2 minuty.
  2. Dodajemy sok pomidorowy, mieszamy, zagotowujemy, następnie wlewamy wodę, dodajemy fasolę wraz z zalewą , zagotowujemy i gotujemy przez ok. 5 minut.
  3. Wlewamy mleko, sos sojowy i ocet balsamiczny. Mieszamy, zagotowujemy i możemy serwować.
  4. Smacznego i na zdrowie!

Zapisz się
do newslettera

Otrzymaj ebooka
o wartości 25 zł za darmo!