145. „Bakaliowe trufle z karobem” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku

145. „Bakaliowe trufle z karobem” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku

kilkanaście sztuk
30 minut
145. „Bakaliowe trufle z karobem” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku

Smacznie i wyjątkowo zdrowo.

Po kilku godzinach spędzonych w szkole lub pracy przychodzi pora na drugie śniadanie. Bakaliowe trufle z karobem są idealnym rozwiązaniem, by smacznie i szybko się posilić.

Tłumaczenie przepisu dla zainteresowanych przygotowało dla nas Translalab.

 

Obejrzyj przepis na Youtube!

 

Zapraszamy do zapoznania się z innymi deserami  z naszej kuchni.

Kiedy nie masz czasu gotować, zapraszamy do naszego sklepu internetowego.

Obejrzyj na YouTube

Składniki

Składniki:

  • 100 g suszonych moreli niesiarkowanych
  • 100 g suszonych daktyli
  • 1 szklanka ekspandowanej kaszy jaglanej
  • 1 szklanka ekspandowanego amarantusa
  • 1 łyżka karobu – proszku z strąków drzewa chleba świętojańskiego
  • 1 łyżka melasy z karobu
  • 1 łyżka tahini

Sposób przygotowania

  1. Daktyle i morele zalewamy wrzątkiem i zagotowujemy w celu usunięcia ewentualnych zanieczyszczeń.
  2. Następnie odlewamy wodę, wkładamy suszone owoce do miksera, dodajemy tahinę oraz melasę z drzewa świętojańskiego i miksujemy na jednolitą masę.
  3. Owocową masę przekładamy do miski, po czym przekładamy do miski z ekspandowanym amarantusem i kaszą jaglaną, dokładnie mieszamy i, z tak powstałej masy, formujemy kulki zwilżonymi rękoma, obtaczamy je w proszku ze strąków drzewa chleba świętojańskiego.
  4. Smacznego i na zdrowie!

Zapisz się
do newslettera

Otrzymaj ebooka
o wartości 25 zł za darmo!