Udostępnij przepis!

141. “Risotto z kurkami” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku

Sezonowe i sycące.

Dziś zapraszamy na pyszne risotto z kurkami.

Odcinek ma również wersję angielską z napisami przygotowanymi przez Translalab. Zapraszamy!

 

Obejrzyj przepis na Youtube!

 

Zapraszamy do zapoznania się z innymi ryżami i kaszami z naszej kuchni.

Kiedy nie masz czasu gotować, zapraszamy do naszego sklepu internetowego.

Sposób przygotowania:

  • 1.Umyte kurki kroimy na drobne kawałki i wrzucamy na patelnię, wraz z tłuszczem kokosowym. Skrajamy ziarna z kolby świeżej kukurydzy i mieszamy z kurkami.
  • 2.Po kilku minutach dodajemy ryż wymieszany z quinoa oraz przyprawy i mieszamy przez ok. pół minuty.
  • 3.Następnie całość zalewamy wodą tak, by przykryć powierzchnię wszystkich składników.
  • 4.Przykrywamy i gotujemy na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając i podlewając wodą, by ryż mógł napęcznieć.
  • 5.Gdy ryż będzie już miękki dodajemy wymieszane miso z mleczkiem kokosowym i sosem sojowym.
  • 6.Mieszamy i możemy podawać.
  • 7.Smacznego i na zdrowie!

Recenzje przepisu

Brak komentarzy

Zostaw komentarz i ocenę

Jakbyś ocenił/a 141. “Risotto z kurkami” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku?
Click to rate

Składniki:

  • 400 g świeżych kurek
  • 300 g wymieszanego białego ryżu z ziarnami quinoa
  • 50 g ziaren słonecznika
  • 1 kolba kukurydzy
  • 1/2 szklanki mleczka kokosowego
  • 1/2 szklanki jasnego miso z mąki ryżowej
  • 1/2 łyżeczki czarnego mielonego pieprzu
  • 2 łyżki sosu sojowego tamari
  • 1 łyżka tłuszczu kokosowego
  • 1/2 łyżeczki kurkumy
  • 1 szczypta asafetydy
  • Woda do podlewania risotto

Dostępne formy dostawy:

  • Odbiór osobisty: 0,00 zł
  • Przesyłka kurierska:
    • DPD - 18,92 zł
    • InPost kurier - 16,94 zł
    • POCZTEX24 - 17,42 zł