Udostępnij przepis!

127. “Białe warzywa na parze z sosem” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku

Wykwintne i smaczne.

Dziś Atelier Smaku podajemy białe warzywa na parze z delikatnym i aromatycznym sosem z daktyli i cytryny. Lekkie i aromatyczne – danie idealne na kolację i nie tylko.

Jeśli lubicie takie szybkie patenty, możecie dzielić się nimi również ze swoimi anglojęzycznymi przyjaciółmi, którzy mogą skorzystać z napisów przygotowanych przez Translalab.

 

Obejrzyj przepis na Youtube!

 

Sprawdź również przepisy na inne bezglutenowe i wegańskie dania obiadowe.

Kiedy nie masz czasu gotować, zapraszamy do naszego sklepu internetowego.

Sposób przygotowania:

  • 1.Ziarna słonecznika prażymy w piekarniku, aż się przyrumienią.
  • 2.Warzywa myjemy, następnie rzodkiew i fenkuł kroimy w plastry, a szparagi łamiemy na pół, ich dolną część obieramy, pozbawiając je włóknistej skórki.
  • 3.Następnie wszystkie warzywa gotujemy (pod przykryciem) na parze przez kilka minut, aż będą al dente.
  • 4.Cytrynę myjemy i przelewamy wrzątkiem, odcinamy końcówki i kroimy w małe cząstki wraz ze skórką, miksujemy na jednolitą masę wraz z daktylami, kaparami, natką pietruszki i olejem rzepakowy. Jeżeli nie przepadamy za goryczką i aromatem skórki z cytryny, możemy ją przed zmiksowaniem obrać.
  • 5.Ugotowane warzywa polewamy sosem, posypujemy prażonym słonecznikiem, dekorujemy ziołami i możemy podawać.
  • 6.Smacznego i na zdrowie!

Recenzje przepisu

Brak komentarzy

Zostaw komentarz i ocenę

Jakbyś ocenił/a 127. “Białe warzywa na parze z sosem” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku?
Click to rate

Składniki:

  • 1 biała rzodkiew
  • 1 fenkuł
  • 1 pęczek białych szparagów
  • 1 garść pestek słonecznika
  • Zioła do dekoracji

Składniki - sos:

  • 1 cytryna
  • 3-4 daktyle
  • 1 garść natki pietruszki
  • 2 łyżki kaparów wraz z zalewą
  • 50 ml tłoczonego na zimno oleju rzepakowego

Dostępne formy dostawy:

  • Odbiór osobisty: 0,00 zł
  • Przesyłka kurierska:
    • DPD - 18,92 zł
    • InPost kurier - 16,94 zł
    • POCZTEX24 - 17,42 zł