Migdałowa pascha W dzisiejszym shorcie przypominamy Wam nasz wegański i bezglutenowy przepis na wielkanocną paschę. Odcinek ma angielskie tłumaczenie, którym możecie dzielić się z przyjaciółmi za granicą. Obejrzyj przepis na Youtube! Cały odcinek znajdziecie tutaj jednak przepis dajemy Wam poniżej ? Jeśli nie masz czasu lub ochoty na pieczenie lub gotowanie, zapraszamy do […]
Genialny sos pomidorowo – serowy Dzisiejszy odcinek jest wyjątkowy nie tylko dlatego, że przedstawiamy w nim przepis na wegańską, bezjajeczną wersję świątecznej sałatki jarzynowej, ale także dlatego, że w kuchni mieliśmy wyjątkowe towarzystwo. Podczas warsztatów kulinarnych naszą sałatkę i inne świąteczne pyszności tworzyli z nami nasi kursanci. Zobaczcie, co z tego powstało. Nie zapomnijcie, że […]
Lekkie, wiosenne, wegańskie i bezglutenowe przepisy W dzisiejszym shorcie przypominamy Wam nasz wegański i bezglutenowy przepis na wiosenny koktajl i twarożek. Odcinek ma angielskie tłumaczenie, którym możecie dzielić się z przyjaciółmi za granicą. Obejrzyj przepis na Youtube! Cały odcinek znajdziecie tutaj jednak przepis dajemy Wam poniżej ? Jeśli nie masz czasu lub ochoty […]
Piernikowy krem idealny nie tylko na święta Nie każdy z nas zdaje sobie sprawę, że znana wszystkim fasola jest niezwykle interesującym i przydatnym do eksperymentów produktem zwłaszcza w bezglutenowej kuchni wegańskiej. Jest pożywna, po zmiksowaniu tworzy fajne konsystencje i jest neutralna w smaku. Możemy sporządzić z jej udziałem zarówno dania słodkie jak i wytrawne. Smakuje […]
Słodka bułka drożdżowa „Babci Ani” Przepis ten jest wegańską i bezglutenową wersją słodkiej bułki babci Ani, która zawsze gościła na świątecznym stole, zastępując chleb. Pomimo tego, że jest delikatnie słodka, w rodzinnym domu Mirka zawsze podawało się na niej wędliny, sery i pasztety posmarowane ćwikłą z chrzanem. Smakuje idealnie na świeżo, a nawet po paru […]
Mazurek czekoladowy Na 3 dni przed Świętami przychodzimy do Was z przepisem na przepyszny mazurek z masą czekoladową Nasze bezglutenowe i wegańskie ciastko śmiało może konkurować z tradycyjnym, a do czekoladowej masy na pewno nie musimy nikogo zachęcać. Do tego, całość jest naprawdę prosta. Dzielcie się także przepisem w polskiej i angielskiej wersji przygotowanej przez […]
Z nie-mięsem z bobu Dziś mamy dla Was przepis na wyjątkowy pasztet, który sprawdzi się zarówno na wielkanocnym stole jak i na co dzień. Pretekstem do jego powstania jest nie-mięso z bobu czyli Bobowina, która jest pyszna, łatwa w przygotowaniu, pełna białka i do wykorzystania w przeróżnych kuchniach i rodzajach dań. Dostaniecie ją w kilku […]
Nie tylko na Wielkanoc Na tydzień przed Wielkanocą dzielimy się z Wami przepisem, który powstał na specjalne życzenie. Od dawna mieliśmy zlecenie na przygotowanie pulpecików z tofu i stwierdziliśmy, że zbliżające się Święta są idealną okazją, by w końcu pochylić się nad tym zadaniem. Proste w przygotowaniu pulpeciki i aromatyczny sos chrzanowy na mleczku kokosowym, […]
Drożdżowa babka na nowo 🙂 Dziś, na kilka dni przed Wielkanocą nie mogliśmy się powstrzymać, by podzielić się z Wami naszym najświeższym odkryciem w „dziedzinie babek wielkanocnych”. Dodatek pulpy z mango sprawia, że ciasto wygląda jakby powstało w babcinej kuchni z udziałem wielu żółtek. Pyszne, wilgotne i aromatyczne, nie odbiega jakością od tradycyjnych glutenowych wypieków. […]
Prawdziwa gwiazda naszych warsztatów kulinarnych. Nasza wegańska i bezglutenowa tarta to dość wytrawna słodycz, ale z pewnością zadowoli nie tylko dziecięce podniebienia. Dziś odbijamy trochę w bok od włoskich inspiracji w stronę francuskich wypieków. Połączenie kukurydzianego ciasta, wierzchu o kremowo-sernikowej konsystencji, z dużą ilością gorzkiego kakao, z dodatkiem wiśni i orzechów uwieńczone polewą z kokosowej […]
Zdrowo i lekko. Wraz ze słońcem, które coraz intensywniej zagląda nam w okna, mamy ochotę na coś lekkiego, świeżego i łatwego do przygotowania – po całym świątecznym obżarstwie. Dziś bardzo prosty sposób na to, co zrobić z poświąteczną rzeżuchą, którą tak naprawdę warto hodować nie tylko z myślą o Wielkanocy. Zapraszamy na smaczny koktajl i […]
Jak u babci. Dziś przygotujemy bezglutenową wielkanocną babkę, ponieważ święta, jak rzadko która okazja przywołują wspomnienia, zwłaszcza te kulinarne, pełne smaków i zapachów. To także czas wspomnień bliskich osób, które z nami je spędzały przez lata. Tak już po prostu jest. W związku ze zbliżającą się tegoroczną Wielkanocą postanowiliśmy odwołać się do babcinego przepisu, towarzyszącego […]
Nie poczujesz różnicy. Do Wielkanocy zostało już tylko kilka dni, zatem jest to ostatni dzwonek, by nastawić zakwas na żurek. Zwłaszcza jeśli trudno będzie dostać go w sklepie, gdy jest się na diecie bezglutenowej. Nasz żurek ma bardzo tradycyjny smak, pomimo tego, że zakwas zrobiliśmy na mące gryczanej a nie żytniej, czuć go także wędzonką, […]
Gwiazda wielkanocnego stołu. Przepis na wielkanocną paschę w wersji wegańskiej i bezglutenowej. Niemalże w każdym domu przygotowaniom do Świąt Wielkanocy towarzyszy zapach pieczonego sernika. Jednak na niektórych stołach gości pełna bakalii pascha. Tradycyjna zawiera jaja i biały ser. My natomiast już kilka lat temu postanowiliśmy wykonać ją bez nich. Stworzyliśmy jej wegańską wersję z mango, […]
Wielkanocna słodycz. Początek wiosny już za nami, najwyższa pora na przygotowanie się do świąt Wielkanocy. Po dniach postu najlepiej rozpocząć świąteczne ucztowanie od słodkiego i pożywnego mazurka morelowo-sezamowego w wersji wegańskiej i bezglutenowej. Zapraszamy do wypróbowania naszej wegańskiej i bezglutenowej wersji tego tradycyjnego wypieku, którego nie może zabraknąć na świątecznym stole. Możecie się nim podzielić […]
Lekkostrawna, smaczna, delikatna… na kanapki. Wegańska pasta jajeczna z awokado od Atelier Smaku, to idealna przystawka na wielkanocny stół. Delikatna, lekkostrawna i prosta w przygotowaniu. Skorzystajcie z polskiej lub angielskiej wersji, którą dla nas przygotowało Translalab. Obejrzyj przepis na Youtube! Sprawdź również przepisy na inne bezglutenowe i wegańskie pasty. Kiedy nie masz czasu gotować, […]
Alternatywa dla żurku. Trzy dni przed Wielkanocą pokażemy jak łatwo i szybko przygotować wegański i bezglutenowy biały barszcz. Ten przepis przyda się tym, którzy nie wyrobili się z przygotowaniem lub kupieniem zakwasu na świąteczny żur. Odcinek ma także angielską wersję z napisami od Translalab. Obejrzyj przepis na Youtube! Sprawdź również nasze inne pyszne zupy. Kiedy […]
Kawowy? Czemu nie? Do Wielkanocy już tylko tydzień. Czas zabrać się za świąteczne wypieki. Dziś przepis na bezglutenowe i wegańskie kawowe mazurki. Ps. Angielskie napisy do odcinka przygotowało dla nas Translalab. Obejrzyj przepis na Youtube! Sprawdź również nasze inne przepisy na ciasta. Kiedy nie masz czasu gotować, zapraszamy do naszego sklepu internetowego.
Pachnący ziołami i bardzo uniwersalny. Na chwilę przed Wielkanocą dzielimy się z Wami przepisem na prosty sos majonezowo-ziołowy, którym można doprawić wiele rzeczy na świątecznym stole. Przepis i odcinek ma swoją angielską wersję przygotowaną przez Translalab. Obejrzyj przepis na Youtube! Zapraszamy do zapoznania się z innymi sosami z naszej kuchni. Kiedy nie masz czasu gotować, […]
Świąteczne przepisy w wegańskiej i bezglutenowej wersji. Na kilka dni przed świętami przygotowaliśmy dla Was specjalną listę 13 wegańskich i bezglutenowych pomysłów na Wielkanoc z Atelier Smaku. Majonez, żurek, mazurek, pascha, babka, sernik – to wszystko da się przygotować w wersji roślinnej i bez glutenu. Jeśli nie wiecie jak, sprawdźcie sami! Odcinek i przepis są […]
Oryginalny smak w roślinnej wersji. Nie wyobrażamy sobie wigilii bez obecności ryby po grecku na stole. Od kiedy przeszliśmy na dietę bezmięsną, towarzyszy nam jej wegańska wersja, która od kilku lat jest również bezglutenowa. Jeśli macie ochotę, podzielcie się przepisem, również z anglojęzycznymi przyjaciółmi, dla których mamy angielskie podpisy przygotowane przez Translalab. Obejrzyj przepis na […]
