532. „Ciasto orzechowe – Torta di nocciola” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku
Kategoria: Desery
494. „Kruche babeczki z kremem” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku
Pyszne i kruche babeczki Będąc na diecie roślinnej, przez wiele lat na nie rozkoszowaliśmy się delikatnym smakiem ciastek i deserów zrobionych z dodatkiem serka mascarpone. Obecnie jest już coraz więcej wegańskich zamienników nabiału, dzięki którym możemy delektować się tiramisu, a także innymi włoskimi słodkościami. Cieszy nas również to, że coraz więcej gotowych produktów wegańskich oprócz […]
500. „Tort biszkoptowy z kremem z mango” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku
Smaki dzieciństwa Z okazji świętowania 500 odcinka na www.ateliersmaku.tv przygotowaliśmy dla Was wegański i bezglutenowy tort biszkoptowy z kremem z mango. Pyszny i bardzo kolorowy! Jest tak dobry, że ten przepis na pewno przyda się Wam na różne święta, także koniecznie sobie go zapiszcie w ulubionych i dzielcie się ze znajomymi również tymi anglojęzycznymi, ponieważ […]
472. „Piernikowy krem z fasoli” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku
Piernikowy krem idealny nie tylko na święta Nie każdy z nas zdaje sobie sprawę, że znana wszystkim fasola jest niezwykle interesującym i przydatnym do eksperymentów produktem zwłaszcza w bezglutenowej kuchni wegańskiej. Jest pożywna, po zmiksowaniu tworzy fajne konsystencje i jest neutralna w smaku. Możemy sporządzić z jej udziałem zarówno dania słodkie jak i wytrawne. Smakuje […]
476. „Churros” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku
Tłustoczwartkowy niezbędnik Każdy kraj lub region na świecie ma typowe dla siebie słodkości. Często są to ciasteczka, które tradycyjnie jada się do porannej kawy. We Włoszech na śniadanie dostaniemy cornetto, we Francji croissant, a w Hiszpanii przepyszne churrosy. Te chrupkie na zewnątrz, a wilgotne w środku paluszki zrobione z parzonego ciasta, skradły nasze podniebienia i […]
477. „Wytrawne pączki na tłusty czwartek” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku
Tłustoczwartkowe pączki inaczej? Wszyscy kochamy jeść pączki, ponieważ są słodkie, delikatne i miękkie w środku, a na zewnątrz chrupiące od smażenia. Najczęściej posypane cukrem pudrem lub polukrowane. Nadziewane konfiturą różaną, czekoladowym nadzieniem… Każdy ma swojego faworyta. My lubimy najbardziej te bez nadzienia, posypane jedynie odrobiną trzcinowego cukru pudru ze szczyptą cynamonu. Przed tłustym czwartkiem myślimy, […]
478. „Karnawałowe róże” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku
Alternatywa dla faworków? Dziś mamy dla Was bardzo ciekawy przepis na tłusty czwartek. Zdecydowanie mniej popularny od faworków, jednak bardziej fantazyjny, choć wykonany z tego samego ciasta. W naszym wypadku oczywiście wegańskiego i bezglutenowego. Mamy nadzieję, że spodoba Wam się nasz przepis na karnawałowe róże. Jeśli chcecie dowiedzieć się więcej na temat roślinnej frytury bez […]
442. „Tarta cytrynowa” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku
Pyszna tarta na dzień matki Przepis ten przygotowaliśmy specjalnie z okazji Dnia Matki. Z tego prostego i pysznego przepisu mogą skorzystać zarówno dzieci, które chcą słodko zaskoczyć mamę, lub mamy, które będą chciały miło i smacznie świętować z dziećmi swój dzień. Dzielcie się także przepisem w polskiej i angielskiej wersji przygotowanej przez Translalab Obejrzyj […]
443. „Babeczki kajmakowe” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku
Pyszności na dzień dziecka Dzień Dziecka koniecznie trzeba świętować na słodko. Oczywiście najlepiej smakują słodycze, które przygotuje mama! Mamy dziś dla Was wyjątkową słodycz, która łączy w sobie delikatne i kruche bezglutenowe ciasto z kremowym wegańskim kokosowym kajmakiem. Dzielcie się także przepisem w polskiej i angielskiej wersji przygotowanej przez Translalab Obejrzyj przepis na Youtube! […]
444. „Truskawkowe smoothie z pokrzywą i miętą” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku
Truskawkowe orzeźwienie Warto właściwie wykorzystać okres truskawkowy. Jeśli dodatkowo niedaleko Was, w lesie lub na łące rośnie mięta i świeża pokrzywa, to jesteście gotowi do dzisiejszego przepisu! Ciekawa kompozycja smakowa, fajny i pożywny napój. Naprawdę warto go przygotować! Dzielcie się także przepisem w polskiej i angielskiej wersji przygotowanej przez Translalab Obejrzyj przepis na Youtube! […]
463. „Crumble z jabłkami i żurawiną” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku
Owoce pod kruszonką Powodem do tego, by podzielić się dziś z Wami naszym przepisem na pachnące korzennymi przyprawami crumble z jabłkami i żurawiną jest opracowanie przez Jolę nowej, bardzo prostej, wegańskiej i bezglutenowej kruszonki, z której jesteśmy naprawdę bardzo dumni. Sprawdźcie sami i jeśli też ją pokochacie, to na pewno dacie ją nie tylko do […]
419. „Trufle rumowe w czekoladzie” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku
Rumowo-czekoladowy klasyk w wegańskiej i bezglutenowej odsłonie 🙂 Dzisiejszy przepis powstał na specjalne zamówienie i jest wegańską i bezglutenową wersją słodkości, które powstają pod Wawelem 😉 Naszym zdaniem idealnie pasuje na Święta ale oczywiście nie tylko. Prosta, smaczna, aromatyczna słodycz zanurzona w czekoladzie. Spróbujcie sami! Dzielcie się także przepisem w polskiej i angielskiej wersji przygotowanej […]
428. „Bananowa stracciatella” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku
Bananowa stracciatella Dziś dowiecie się jak przygotować bananową stracciatellę, którą dosładzaliśmy Wam walentynkowy weekend w naszych Bistro & Delikatesach. Zobaczcie jak można jeszcze wykorzystać wyciskarkę wolnoobrotową Kuvings (https://bit.ly/3nD37jo). Na pewno wiecie już, że jest ona naprawdę solidnym i wyjątkowo mocnym urządzeniem, które wyciska wspaniałe soki z owoców i warzyw. Nie każdy jednak pamięta, że można […]
395. „Gofry belgijskie” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku
Inny sposób na gofry 🙂 No i stało się! Wakacje się zaczęły! W związku z tym nie było innego wyjścia jak przygotować dla Was przepis na prawdziwy wakacyjny hit! Gofry belgijskie w naszej wegańskiej i bezglutenowej wersji podbiją serca nie tylko dzieciaków, które opuściły szkolne mury, ale także ich rodziców, którzy cieszą się urlopami. Bardzo […]
10. „Wegańska Panna Cotta” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku i Bartosz Kurek LUBE
Tradycyjny włoski deser. Zapraszamy na ”Wegańską Panna Cottę z sosem chałwowym” – tradycyjny włoski przysmak w nowej odsłonie. Mamy już za sobą śniadanie i lunch w pięknej kuchni Bartka Kurka. Czas na deser. Pożywnych słodyczy nigdy za wiele, szczególnie, gdy w planie mamy ulubiony trening. Tłumaczenie przepisu dla zainteresowanych przygotowało dla nas Translalab. Obejrzyj […]
8. „Polenta z bakaliami” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku i Bartosz Kurek LUBE
Zamiast muesli z mlekiem. Po odwiedzinach w świecie aromatycznych trufli, zdrowej czekolady oraz w krainie kuchennych mebli, zapraszamy do wspólnego gotowania. Na początek razem z Bartkiem Kurkiem przygotujemy coś co doskonale zastąpi nie tylko poranne muesli z mlekiem 😉 Tłumaczenie przepisu dla zainteresowanych przygotowało dla nas Translalab. Obejrzyj przepis na Youtube! Zapraszamy do […]
374. „Bułeczki cynamonowe – cinnamon rolls” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku
Cynamonowe rarytasy. Dziś w naszej wegańskiej i bezglutenowej kuchni bierzemy na warsztat klasykę. Cinnamon rolls, bo o nich mowa, z jednej strony dobrze znana receptura, a z drugiej jednak, dość duże pole do własnych interpretacji. Mamy nadzieję, że nasza wersja zasmakuje nie tylko tym, którzy stosują podobną dietę jak my. Pamiętajcie, że od teraz możecie […]
376. „Wegańskie ptasie mleczko” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku
Walentynkowy hit 🙂 Dzisiejszy przepis powstał z myślą o jutrzejszych Walentynkach, choć oczywiście jest bardzo uniwersalny. Najprawdopodobniej tylko na palcach jednej dłoni udałoby się nam policzyć, tych, którzy nie lubią ptasiego mleczka. Choć tradycyjne jest żelowane agarem, to jednak ma w składzie mleko i jajko, których w diecie wegańskiej nie stosujemy. Sprawdźcie naszą kokosową wersję, […]
377. „Krupnik z kaszą gryczaną i suszonymi pomidorami” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku
Rozgrzewająca zupa. Zanim zrobi się ciepło i zaczniemy myśleć o nowalijkach, podzielimy się z Wami przepisem na jedną z najbardziej pożywnych, rozgrzewających i popularnych polskich zup. Krupnik, bo o nim mowa, w naszej wersji z nieprażoną kaszą gryczaną oraz suszonymi pomidorami, po pierwsze jest bezglutenowy, a po drugie, naprawdę ciekawy i zaskakujący w smaku. Gdy […]
23. „Placki z musem truskawkowym” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku
Na różne okazje, również na otwarcie lokalu. Dzisiejszy odcinek Atelier Smaku jest trochę nietypowy i jest w nim trochę większa frekwencja, a to dlatego, ponieważ po wielu miesiącach remontu udało nam się dokończyć projekt nowoczesnej pracowni kulinarnej. Tak właśnie powstała przestrzeń, w której nie tylko kręcone są odcinki programu, ale to także miejsce, w którym […]
20. „Owocowe szaszłyki z lodami” – bezglutenowa kuchnia wegańska | Atelier Smaku
Ciepło-zimne-słodkie. Dziś proponujemy deserową wersję grillowania. Ciepłe szaszłyki owocowe w towarzystwie tego, co w upały najlepiej się sprawdza: lodów. Każdy z nas ma w sobie większą lub mniejszą odrobinę dziecka. Warto ją pielęgnować i dbać o nią, by nigdy się nie zestarzała. Warto ją również dokarmiać i dopieszczać. Nie tylko z okazji Dnia Dziecka. Smacznego […]